Ikan Asin Gabus Pedas Manis

3 orang berencana membuat resep ini
jecigracietta
jecigracietta @MamiJeci

Ikan Asin,cuma digoreng dengan pelengkap sambel dan nasi anget,gitu aja udah menggoda selera ya. Nah aku sih biasanya kalo dipasar liat ikan gabus kering langsung kebayang masakan ini hehhehe
Lauk yang sederhana,iseng deh aku share disini,siapa tau lantas ada yang tergiur pengen nyobain juga...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
5 porsi
  1. 1/4 gramIkan Asin Gabus
  2. secukupnyaIkan Teri
  3. 3 siungBawang Merah
  4. 1 siungBawang Putih
  5. 1 secukupnyaCabai (Cabe) Merah
  6. 1 secukupnyaLengkuas (Laos)
  7. 1 ruasJahe
  8. 1 batangSerai
  9. 2 lembarDaun Salam
  10. secukupnyaGula Merah
  11. secukupnyaKecap Manis
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Panaskan minyak sedikit,lalu masukkan semua bumbu yang sudah disiapkan,kecuali gula merah,kecap dan garam. Masak sampai harum,setelah harum masukkan air sedikit,baru masukkan gula merah dan sedikit garam. Biarkan agak menggumpal,masukkan kecap manis secukupnya.

  2. 2

    Setelah rasanya pas dan mulai mengental,masukkan ikan asin dan teri. Lalu aduk perlahan,sampai bumbu merata. Biarkan sebentar agar bumbu meresap. Baru kemudian diangkat. Gampang kan? Selamat mencoba. Salam Dapur ;)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

jecigracietta
jecigracietta @MamiJeci
pada
Cuma wanita biasa yang senang bekerja dan memasak :)
Lebih banyak

Resep Serupa