Tumis Kangkung Kuah Santan

Name: Tumis Kangkung Kuah Santan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Kangkung; 3 buah Cabe Rawit Merah; 150 ml Santan Encer; 1 sendok makan Santan Kental; 5 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 1 lembar Daun Salam; 1 iris Lengkuas (Laos); 1 sendok teh Lada (Merica); 1 sendok makan Gula Merah; 1 sendok teh Garam; 1 sendok makan Minyak Goreng

Eka Purwaningsih @cook_2009059

Masakan ini selayaknya tumis Kangkung biasa yang ditambahkan santan.
Dikenalkan oleh Ibu Mertua,sebelumnya hanya mengenal tumis kangkung tanpa santan,eh ternyata saya jatuh cinta. Selalu berebut dengan suami deh :))
#InspirasiBukaPuasa

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

1 ikatKangkung
3 buahCabe Rawit Merah
150 mlSantan Encer
1 sendok makanSantan Kental
5 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
1 lembarDaun Salam
1 irisLengkuas (Laos)
1 sendok tehLada (Merica)
1 sendok makanGula Merah
1 sendok tehGaram
1 sendok makanMinyak Goreng

Cara Membuat

15 menit

1

Persiapkan bahan
Petik dan cuci bersih kangkung
iris bawang merah,bawang putih,lengkuas
Berhubung saya menggunakan santan instan,maka
encerkan 1sdm santan instant dengan 130ml air matang
2

Panaskan wajan,beri minyak goreng,tumis bawang merah,bawang putih,lengkuas,daun salam,lada halus dan gula merah
Setelah bumbu layu,masukkan kangkung beserta cabe rawit merah
Biarkan bumbu dan kangkung merata,
(maaf step ini luput dari jepretan kamera)
3

kemudian masukkan santan encer dan garam,biarkan hingga bergejolak
masukkan santan kental.
biarkan bergejolak.
Koreksi rasanya : gurih dan legit dengan lada terasa
Angkat

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (8)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Eka Purwaningsih @cook_2009059

pada 23 Juli 2013 12.49

senang mencoba,ingin sekali bisa memasak ;)

Lebih banyak

Resep Serupa

Tumis Kangkung Kuah Tumis Kangkung Kuah

Setelah masak gyeran mari, cusss deh masak tumis kangkung..

Anita Rojak
Tumis sawi putih kuah santan Tumis sawi putih kuah santan

pengen numis sawi, tapi suami suka nya sayur berkuah santan..jadi deh tumis sawi kuah santan.. 🙂🙂

dwi jamal
Tumis Kangkung Kuah Tumis Kangkung Kuah

Assalamu'alaikum 😊Resep perdana yang saya release di cookpad, simple resep aja.Sebenarnya sih ini tumis kangkung yah, tapi karena suami saya senang masakan yang ada sedikit kuahnya, jadilah tumis kangkung ini berkuah, hehehe 😁😁😁

Ratu Irma
Tumis Kangkung Kuah Tumis Kangkung Kuah

Tumis menumis itu terlihat mudah tp susah jg sbnrnya. HeheeKrn rasanya tiap masak suka beda2. (Loh?) 😁Tp tetep jgn takut buat mencoba yah. Biasanya tumis kangkung ga pake kuah, tp krn lagi2 ngikutin selera suami akhirnya jd pake kuah 😅Selamat mencoba 💕👩‍🍳#AntiRibet

Deta ▪ デタ
Tumis labusiam kuah santan Tumis labusiam kuah santan

Sebenernya mau bikin tumis seperti biasa, tapi paksu request kasih santan. Enak juga 😋

WuLan YuKa
Tumis Kangkung Kuah Tumis Kangkung Kuah

Bagaimana agar kangkung tidak layu dan cepat menguning, tanpa kulkas? Sedikit tips dari aku yaaa😅 supaya kangkung ga layu dan cepat menguning tanpa kulkas, kamu simpan kangkung di wadah yang sudah berisi air, taruh kangkung dengan posisi akar kangkung berada di air, dengan begitu kangkung ga layu dan ga cepat menguning😅 semoga bermanfaat🙏

Siti Hafidah
Tumis Kangkung Kuah Tomat 🍅 Tumis Kangkung Kuah Tomat 🍅

Tumis kangkung berasal dari Asia Tenggara, terutama di negara-negara seperti Indonesia, Malaysia, Thailand, dan Filipina. Sayuran kangkung (Ipomoea aquatica) tumbuh subur di daerah berair dan lembab, sehingga menjadi bahan umum dalam masakan di wilayah ini. Hidangan ini dikenal dengan berbagai nama di berbagai bahasa Asia, seperti "tumis kangkung" di Indonesia, "kangkong goreng" di Malaysia, dan "ginisang kangkong" di Filipina.(Wikipedia)#tumis #kangkung #kuah #tomat#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Irma Athna
Tumis Kangkung Kuah Santan Tumis Kangkung Kuah Santan

Masak ini selalu mengingatkan masa kecil kecil dulu, Ibu sering membuat kan kami anak anak nya sayur ini 🥺

Ayu_Syafri
Tumis Kacang Panjang Kuah Santan Tumis Kacang Panjang Kuah Santan

Tumis kacang panjang sudah biasa,.. nah mau coba yg berkuah santan nih..eh Alhamdulillah jadi..seperti sayur lodeh.. Ehm nyammy..sp mau coba?

Diah Puspitasari
Tumis Kangkung kuah Tumis Kangkung kuah

Pagi td waktu pulang antar si kakak sekolah ketemu sm ibu" yg jual kangkung..beli 3 ikat.. Sampe rumah trs deh bikin sayur😋Alhamdulillah Mom si kakak n si adik suka😀Mari Mom...

Puji Mardian
Tumis kangkung kuah Tumis kangkung kuah

Sayur kangkung merupakan sayur hijau favorit saya, entahlah ga ada yang bisa ngalahin sayur kangkung walaupun berefek ngantuk parah hehe. Penyajian sayur kangkung kali ini saya jadikan berkuah karna suami lebih suka sayur yang berkuah

Rahmi Agustina
Tumis kangkung cumi kuah hitam Tumis kangkung cumi kuah hitam

Suka bgt sama masakan cumi yg blm dibersihin tintanya. Soalnya rasanya lain kalo udh dibersihin tintanya. Kebetulan kangkung di pot udah siap panen. Dapet sekitar 2 ikat kangkung. Ya udah ditumis aja dimix sm cumi. Perpaduan yg endulita sih kalo menurut saya. Masaknya juga simpel, cepet, gak pake ribet dan yg penting suami doyan ^_^#PejuangGoldenApron3#resepmingguke31

resep amellia