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ﾀﾞｲｴｯﾄにも？ポカポカ生姜のキンピラ
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ﾀﾞｲｴｯﾄにも？ポカポカ生姜のキンピラ-レシピのメイン写真

ﾀﾞｲｴｯﾄにも？ポカポカ生姜のキンピラ

FACADE
FACADE @cook_40073791

生姜をたくさん食べられて寒い冬にはポカポカと温まります。おつまみにもお弁当にも。新陳代謝ＵＰでダイエットにもイイかも♪
このレシピの生い立ち
薬味にばかりじゃ物足りないーっ！！
生姜が大好き♡なのでとにかくたくさん食べたいっ！っと思って作りました。

生姜をたくさん食べられて寒い冬にはポカポカと温まります。おつまみにもお弁当にも。新陳代謝ＵＰでダイエットにもイイかも♪
このレシピの生い立ち
薬味にばかりじゃ物足りないーっ！！
生姜が大好き♡なのでとにかくたくさん食べたいっ！っと思って作りました。

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FACADE
FACADE @cook_40073791

生姜をたくさん食べられて寒い冬にはポカポカと温まります。おつまみにもお弁当にも。新陳代謝ＵＰでダイエットにもイイかも♪
このレシピの生い立ち
薬味にばかりじゃ物足りないーっ！！
生姜が大好き♡なのでとにかくたくさん食べたいっ！っと思って作りました。

生姜をたくさん食べられて寒い冬にはポカポカと温まります。おつまみにもお弁当にも。新陳代謝ＵＰでダイエットにもイイかも♪
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材料

４人分
  1. 生姜 約１５０ｇ
  2. にんじん １/2本
  3. 鷹の爪 １本
  4. 小松菜 １株（お好みで）
  5. 白ゴマ 適宜
  6. ごま油(炒め用) 適宜
  7. 砂糖 大さじ１
  8. めんつゆ 大さじ２
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作り方

  1. 1

    材料を洗って皮をむいておきます。
    鷹の爪は種を取って小口切りか適当な大きさにしておきます。

    • ﾀﾞｲｴｯﾄにも？ポカポカ生姜のキンピラ作り方1写真
  2. 2

    生姜、人参は千切りに。
    小松菜は２ｃｍくらいに切っておきます。

    • ﾀﾞｲｴｯﾄにも？ポカポカ生姜のキンピラ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、鷹の爪、人参、生姜の順に炒めていきます。

    • ﾀﾞｲｴｯﾄにも？ポカポカ生姜のキンピラ作り方3写真
  4. 4

    １~２分炒めたら、お砂糖（甜菜糖がおススメ）を入れ、続いてめんつゆを入れて炒めます。

  5. 5

    小松菜を入れて、しんなりしてきたら白ゴマを入れて強火で汁けを飛ばします。

    • ﾀﾞｲｴｯﾄにも？ポカポカ生姜のキンピラ作り方5写真
  6. 6

    器に盛って、
    出来あがり~♪

    • ﾀﾞｲｴｯﾄにも？ポカポカ生姜のキンピラ作り方6写真

コツ・ポイント

★甜菜糖は体を温めるのでおススメです。
（精製糖は身体を冷やすので）
★小松菜、入れなくても大丈夫です。

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FACADE
FACADE @cook_40073791
2012/12/18 12:15に公開
３歩歩くと忘れてしまう、そんな私の備忘録。いつも目分量な大雑把さんなので、こちらに載せる時は気をつけてます。
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