Spaghetti Sauce Bolognaise HomeMade
Resep ini diajarkan dari suami saya yg kebetulan orang asing keturunan Italy.
Italy terkenal dengan makanan pastanya salah satunya Spaghetti
Yang biasanya beli bumbu sauce spaghetti instant karena alasan praktis, kali ini saya bagikan resep cara membuat sauce spaghetti sendiri.
Spaghetti Sauce Bolognaise HomeMade
-
Rini Musriyah“Spaghetti yang satu ini adalah menu andalan saya jika saya sedang malas. seperti biasa saya selalu menyimpan Tomato sauce bikinan sendiri (resep ada di DapurMasak) jadi lebih praktis saat membuat makanan Italy. Dan kali ini saya tidak pakai daging giling melainkan Corned beef dan ditaburi parutan keju. rasanya mantaappp :D” -
Tary Tary“Gak ada daging sapi, diganti sosis aja hehe”
Resep ini diajarkan dari suami saya yg kebetulan orang asing keturunan Italy.
Italy terkenal dengan makanan pastanya salah satunya Spaghetti
Yang biasanya beli bumbu sauce spaghetti instant karena alasan praktis, kali ini saya bagikan resep cara membuat sauce spaghetti sendiri.
Cara Membuat
- 1
Sauce tomat dan Pasta Tomat yg saya gunakan
Jangan membeli Saus Tomat Botol karena rasanya berbeda dengan Sauce tomat kaleng. Apabila anda menggunakan saus tomat botol atau ketchup sebagai bahan dasar Sauce Spaghetti maka rasa akan menjadi tidak karu-karuan.
Bisa di dapat di Hypermart atau Carrefour di bagian makanan import
- 2
Tumis Bawang Bombay hingga layu, masukan bawang putih tumis hingga harum
- 3
Masukan daging Sapi dan Babi, masak hingga matang, kemudian masukan sauce tomat, pasta tomat, dan air. Aduk hingga sauce, pasta tomat, dan air menjadi satu tidak menggumpal, beri garam, gula dan lada hitam, didihkan dengan api kecil sambil diaduk-aduk pelan kurang lebih selama 1 jam sampai sauce menjadi agak kental dan tidak encer. Angkat dan sajikan dengan Mie Spaghetti dan beri taburan keju parmesan diatasnya
- 4
Rebus Spaghetti ikuti petunjuk di kemasan atau masak kurang lebih 8-10 menit, sebelumnya berikan garam dan sedikit minyak dalam air rebusan, setelah mie spaghetti matang angkat dan tiriskan, tuangi sedikit minyak pada spaghetti agar tidak menempel atau lengket.
Saya biasanya pakai mentega tanpa rasa atau unsalted merek Elle butter atau President butter dibandingkan minyak
- 5
Tips:
Pasta bisa diganti dengan Fussili, Gnocchi, dllSisa bumbu spaghetti bisa di simpan di freezer
Resep Serupa
-
Spaghetti Sauce Bolognaise Homemade Spaghetti Sauce Bolognaise Homemade
Si Kakak Request Pasta, tapi Baby L gak isa disambi alhasil bikin nya Sambil disambi momong 😂😂
-
Spaghetti Bolognaise Homemade Spaghetti Bolognaise Homemade
Lagi pengen makan spaghetti, kalo beli porsi ny dikit,ya sudah buat saja sendiri dengan bahan seadanya 😂
-
Spaghetti Bolognaise Homemade Spaghetti Bolognaise Homemade
Saos spaghetti ala ala bikinan sendiri 😁
-
Spaghetti Bolognaise Homemade Spaghetti Bolognaise Homemade
Buat topping nya bisa dikreasikan aesuai selera. Kalau di sini saya menambahkan keju buat toppingnya. Selamat mencoba :)
-
Spaghetti Bolognaise Homemade Spaghetti Bolognaise Homemade
Critanya nih saya lagi ngidam makan spaghetti bolognaise wkt hamil 4 bln, langsung deh buat sendiri, mumpung stok bahan di kulkas lagi lengkap. Lbih sehat, lbh bersih & lbh enak krn bisa nambah sepuasnya 😊😊😊
stephannie stephannie -
Spaghetti Bolognaise Sauce Spaghetti Bolognaise Sauce
lagi pingin masak yg cepat dan instant.. jadilah spaghetti ini.. praktis tp rasa tetap enakss..
-
Spaghetti Saus Bolognaise Homemade Spaghetti Saus Bolognaise Homemade
Sedang kehabisan Saus Bolognaise dan mager banget buat sekedar jalan ke convenience store. Lagipula kayaknya lebih sehat kalo sausnya homemade yah.#cookpadcommunity_malang
-
Spaghetti Pasta Bolognese Home made Spaghetti Pasta Bolognese Home made
Malam malam tiba tiba kepingin masak spaghetti, akhirnya bikin spaghetti dengan membuat pasta bolognaise homemade, yang pastinya sehat ,karena tanpa pengawet, gampang dibuatnya juga, tinggal rebus spaghetti, pastanya pun tinggal ditumis sebentar, jadi deh#AntiRibet
-
Spageti bolognaise homemade Spageti bolognaise homemade
Kalau bikin saoa bolognaise ini biasanya nyetok lumayan, karena bolognaise selain di bikin spageti bolognaise juga sebagai bahan dasar bikin lasagna juga. Sisa saos bisa di simpan di frezer juga jadi lebih bertahan lama. Kalau di chiller bisa tahan 3 hari.
-
Homemade Bolognaise Sauce for Spaghetti Homemade Bolognaise Sauce for Spaghetti
Berhubung di UK ga ada yg jual saos Lafonte, jadilah harus bisa bikin sendiri moms.. Sy sudah nyoba bermacam merk di sini tapi ga ada yg mirip rasanya, maklum lidah Indonesia tak bisa bohong hehehe..setelah nyoba berkali2 ini yg paling mirip bahkan sama dengan Bolognaise Sauce nya Lafonte di Indo...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar