Paso a paso
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Para empezar cortamos la cebolla en juliana y ponemos una sartén al fuego con el aceite,pochamos la cebolla, también añadimos la zanahoria cortada en trozos finos, dejamos hacer unos 3 minutos sin que no se nos queme la cebolla, aquí no veis la zanahoria porque me quede sin ellas, pero se la pongo siempre.
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Mientras se pocha la cebolla y la zanahoria limpiamos bien las setas y las cortamos en trozos menudos.
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Cuando tenemos bien pochada la cebolla añadimos las setas y las dejamos hacer unos minutos.
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Mientras batimos los huevos y les añadimos la nata, mezclamos bien y reservamos.
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Cuando tenemos las setas listas añadimos el huevo batido al que le hemos puesto sal al gusto y si nos gusta un poco de pimienta, esta es opcional.
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Mezclamos todo dando vueltas hasta tener el huevo cuajado a nuestro gusto, entonces sacamos del fuego y servimos.
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Revuelto de setas shii-take
Es tiempo de setas y yo las aprovecho porque están en su mejor momento. Tanto como ingrediente principal o como acompañamiento, son un plato suculento y agradable al paladar.Podemos utilizar la setas en infinidad de recetas, y ésta es una de las más adecuadas para una cena ligera y sabrosa.
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Revuelto de setas es un plato fácil y muy sabroso. Ideal para servir como aperitivo o para empezar una comida.
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Revuelto de setas
Hoy voy a compartir una receta que para los amantes de las setas como yo os encantará, yo la he hecho con portobello, cardo y champiñón. Si en vuestra zona tenéis otras variedades se pueden hacer de otras.Si deseas aprender a cocinar sin malgastar tiempo y dinero te dejo mi curso de cocina online aquí:https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guest
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Revuelto de setas
Las cantidades irán a ojo, iremos añadiendo según vayamos viendo. Yo lo hice para una sola persona y lo acompañé con una tuesta, espero que os guste 🤗
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Tengo que decir que las setas las compre en una tienda de congelados a granel y me aseguro que tenía níscalos.pero no puedo asegurarlo porque no los conosco pero confio en el vendedor.#DelantalDorado23.
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Con estos calores, cuánto menos tiempo pasemos en la cocina mejor!!#CuchillosArcos
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Revuelto de setas
Unas setas para acompañar con cualquier comida o para comer solas, también como aperitivo o entrante.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
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#navidadessaludables Esta receta es tan sencilla que no necesita ser explicada pero la publico porque a veces nos quedamos sin idea de qué cocinar y no pensamos justamente en lo más fácil. Además tiene muchas variantes según los gustos. Se puede quitar el huevo, cambiar el jamón por unas gambitas peladas, por ejemplo, y es un aperitivo ideal si queremos en cualquier fecha especial.
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Para cenar, que rápido se hace y que rico está un revuelto.!! Hoy lo he hecho con setas y hemos disfrutado. Os apetece?
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