Sazonamos los muslos de pollo con peregil, tomillo y pimienta.

Cortamos la verdura en trozitos, (yo la zanahoria la eché muy picadita) y freimos en la sarten durante unos 10, 15 min.

Echamos el pollo en la sarten y dejamos que se dore un poco con el aceite, despues echamos el vasito de vino y el de agua hasta cubrirlo. Dejamos que se reduzca unos 20 min.

Una vez ha reducido, apagamos el fuego y dejamos reposar, y listo para comer.