Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén pochar en aceite oliva la cebolla y el ajo. 5 min.
- 2
Cuando esté doradito añadir los pimientos y dejar pochar 5 min.
- 3
Añadir en vino blanco y dejar evaporar, durante 5 min.
- 4
Añadir la zanahoria rallada y el laurel. Incorporar unos 3 min.
- 5
Añadir el tomate.
- 6
Y por último las especias (Sal, orégano, pimienta blanca, ají molido ó cayena, pizca azúcar) Mezclar todo con una cuchara.
- 7
Tapar y dejar cocinar durante 20 min.
- 8
Es una salsa para cualquier tipo de pasta!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Viviana le encantará ver cómo quedó.
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