Sopa de miso con wakame y champiñones
SeñorCarpaccio @carpaccio
Paso a paso
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Receta bien sencilla y rápida, cortamos en láminas finas la zanahoria, cebolla y los champiñones (en mi caso puse champiñones mini), ponemos una olla pequeña en el fuego y cuando rompa a hervir ponemos todos los ingredientes
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Cuando pasen 3/4 minutos y hayamos removido vamos probando que tal de sabor, si es necesario añadimos una pizca de sal o también podemos añadir más miso si vemos que la sopa está muy clara, es una receta muy sencilla la cual te deja tiempo de maniobra para añadir o quitar, por ejemplo en mi caso me excedí con el wakame (no conocía el producto) le puse una cucharadita y eso empezó a desplegarse más que las alas de batman en caída libre ;)
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Hay días en los que me encanta pasar horas en la cocina, es por así llamarlo "mi momento de relax" (o de locura máxima 😜).Empecé utilizando la app de Cookpad como block de notas para no perder algunas recetas, y más tarde fuí animandome poco a poco a compartirlas con el resto de la gente.Me encanta la cocina mediterranea 🥘🥗, oriental 🍣🍜 y mexicana 🌮🌶️.
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