Ayam Suwir Bumbu Rempah
Ayam suwir dengan tekstur renyah di padu dengan bumbu rempah.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Caranya sama dengan mengungkep ayam seperti biasa. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunir, kemiri dan ketumbar. Geprek/gepruk jahe dan lengkuas.
- 2
parut lengkuas. Disarankan pake lengkuas yang masih muda (indikasinya warnanya agak pink muda) supaya mudah di parut dan nggak keras.
- 3
Setelah itu, lumuri ayam dengan bumbu yang sudah di haluskan tadi. Masukkan ke dalam panci, tambahkan air. Ungkep ayam sampai airnya menyusut dan kering, jangan lupa pancinya di tutup ya.
- 4
Kalau sudah matang, pisahkan antara bumbu dan ayam. Soalnya kalo di masak berbarengan, nanti bumbunya gosong duluan.
- 5
Nah ada dua cara untuk menyajikan ayamm suwir ini, yaitu ayam di suwir dulu baru di goreng atau ayam di goreng dulu baru di suwir. Bedanya, ayam yang di suwir dulu baru di goreng lebih garing, tapi kalo yang di goreng dulu bar di suwir itu agak basah. Soa
- 6
Goreng bumbu sampe berwarna kecoklatan/kering. Sajikan bumbu rempah yang sudah digoreng bersamaan dengan ayam suwir. :)
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Suwir Bumbu Ayam Suwir Bumbu
Suami minta dibuatkan ayam suwir, pakai bumbu rempah yang ada dirumah hasilnya ga kalah sama ayam suwir bumbu Bali :)
-
Ayam suwir bumbu Ayam suwir bumbu
Bismillahirrahmanirrahiim...Semoga bermanfaatSebelumnya saya pernah nge-share resep dan cara membuat lemper isi ayam. Beberapa Bunda inbox minta dibuatkan cara membuat isian ayamnya. Padahal di link video yang dibagikan juga sudah ada caranya. Untuk Bunda yang menginginkan resep ayam suwir bumbu untuk isian lemper, arem-arem atau bisa juga isian roti goreng monggo dicoba.
-
Opor Ayam Suwir Opor Ayam Suwir
Kali ini membuat opor ayam yang saya suwir suwir. bisa juga ayamnya diganti dengan ayam yg di potong potong #41 #pejuanggoldenapron2
-
Ayam suwir bumbu Rendang Ayam suwir bumbu Rendang
Anak saya doyan ma ayam suwir. Jadi kadang buat stok d rumah bisa langsung d makan nasi panas atau buat lauk nasi uduk . Kali ini menggunakan bumbu rendang .
-
Ayam Suwir Bumbu Bali Ayam Suwir Bumbu Bali
Punya stok dada ayam bingung dibikin apaan, nyoba bikin ayam suwir bumbu bali dengan bumbu seadanya di dapur ternyata endeuss..
-
Ayam suwir bumbu rujak Ayam suwir bumbu rujak
kali ini saya ingin membagikan resep ayam suwir bumbu rujak yang rasanya legit dengan bumbu ,simpel gak ribet
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Ayam suwir dengan cita rasa pedass.Bikinnya dadatan dengan bumbu alakadarnya 😅
-
Ayam Suwir Bumbu Bali Ayam Suwir Bumbu Bali
Keabisan bahan di tukang sayur cuma dpt dada ayam aja akhirnya bikin suwir bumbu bali. Cocok banget pake nasi anget apalagi krupuk. Selamat mencoba ☺️✨
-
Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi
Nasi Bakar Ayam Suwir termasuk menu favorit dirumah. Memasak Nasi bakar ayam suwir saya padu padankan dengan bumbu pelezat dari HALAWA.Teman-teman sudah tau belum bumbu pelezat HALAWA?Jadi bumbu pelezat halawa ini merupakan produk bumbu penyedap atau biasa kita sebut dengan kaldu bubuk.HALAWA menyediakan berbagai produk kaldu bubuk. Ada rasa ayam, rasa sapi, dan kaldu jamur. Produk HALAWA ini sudah halal, dan toyyib. Sehingga membuat Nasi ayam bakar ayam suwir kemangi olahanku menjadi lebih lezat dan enak. Bikinnya juga mudah karena tinggal ditambahkan ke bumbu olahan masakan kita.Yuk langsung saja kita membuat#GurihnyaTimlo23#GenerasiAprontis#9September2023#Minggu23#Resep32
-
Ayam Suwir Bumbu Bali Ayam Suwir Bumbu Bali
Sebagai pencinta pedas dan masakan bali, ayam suwir ini cocok dicoba, rasanya gurih pedas, juga kaya dengan rempah rempah yang bikin nagih. Dimakan pakai nasi panas beuuhh, nambah terus sisss❤️
-
Ayam suwir bumbu bali Ayam suwir bumbu bali
Berbuka dengan ayam suwir bumbu bali ,mantap banget dimakan dengan nasi hangat ditambah lalapan wow ...#pejuanggoldenapron2#festifalramadhancookpad
-
16.AYAM SUWIR PEDAS KAYA REMPAH !!! 16.AYAM SUWIR PEDAS KAYA REMPAH !!!
Ayam suwir pedas kaya rempah ini kreasi bundarana yang bosen sama ayam goreng melulu. Akhirnya dibuatlah ayam suwir ini. Rasanya kaya akan rempah dan bumbunya meresap sampai serat ayamnya. Pasti nasinya nambah deh !!!
Komentar