Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak

krn binggung mau kasih hadiah apa u suami.. akhirnya terpikirkan masakan ini.. makanan fav dia dr kampungnya , Medan.. meski sy blm pernah makan dan buat.. berbekal resep seadanya dr mama mertua.. akhirnya jd juga dan kata dia enakkk 😍 the secret recipe is i cooked with love beib hehe

Entry ke 2 untuk #BALONChallengeTahu selalu enak dimasak apapun apalagi ditambah dengan tauco dan pete...Source @ekitchen#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#CocomtangPost_MauTahuSaja23#CookpadCommunity_Tangerang#Balonweek2#Tahu#CookpadIndonesia

Tauco udang dan tahu ini , masakan khas Medan, biasa disajikan bersama ketupat ataupun lontong , dan bisa juga buat tambahan lauk.Pilihan tahu bisa tahu basah maupun tahu kering ya moms. 😊

ceritanya lagi kangen masakan Medan, jadi kemarin dibeliin tauco Medan sama ojob. jadi langsung praktek masak ini. tauco ini biasanya jadi pelengkap di Lontong Sayur Medan. semua lontong sayur wajib pake tauco ini. tapi cabenya di sesuaikan sama orang orang di rumah yg gabisa makan pedas. kalau mau pedas dibanyakin aja cabenya lebih mantap gaess.

Resep dari mertua makanan favorit suamiku 😍😘. Cerita sedikit ya mertua saya itu orang padang tapi tinggal di medan, jago masak orangnya 👵🏻❤️ . Ini tauco yg saya pakai juga dari medan dikirimin mami🙂

Karena masih ada darah orang Melayu Medan Sumatra, pastinya sangat suka dg menu ini, di setiap hari raya atau acara kumpul keluarga, pasti ada menu ini... Biasanya Atok dan Andung yang masak... Tapi sekarang hanya bisa mengenang... Kangen sama mereka jd buat sendiri deh tauco medannya

Sy pertama kali coba menu ini waktu makan di rumah makan Kalasan di Medan. G tau kenapa sy suka sekali lo teman2 😁. Sekarang selagi #dirumahaja sy cobain deh masak menu ini.Hmmm, teman2 ada yang suka juga g ya?😁

Dapet oleh2 tauco medan, udah kebayang enaknya masak tahu udang dengan bumbu tauco ini. Ayah saya yang orang medan suka banget dimasakin ini. Jadilah kumpul akhir tahun dengan menu ini#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Resep ini saya recook dari ci Elise, hanya saja saya masaknya berdasarkan ingatan saja, hehe...jadi takarannya agak beda dari resep aslinya. Saya kalau masak biasanya pakai takaran kira-kira aja, nggak ada standar bakunya😁Jadi bagi yang ingin mencoba, sesuaikan dengan selera masing-masing ya....harusnya ini pakai pete juga tapi di rumah lagi nggak ada.#berburucelemekemas#resolusi2019

Menu ini adalah menu favorit keluarga, dan hari ini special saya persembahkan utk mama tersayang, masakan yang dibuat dengan penuh cinta dan bahagianya saat saya melihat orang tercinta (mama) makan dengan lahap dan tersenyum#PejuangGoldenApron2

Memanjakan keluarga tak selalu harus dengan bahan yang mahal. Bahan sederhana diolah dengan tepat, pasti memuaskan

Diadaptasi dari masakan khas medan

Udang tahu petai masak tauco

Biasanya klo saya masak tauco ini utk lauk tambahan lontong medan, karena lg pengen akhirnya saya masak tanpa lontong deh.. 😁😁

hari ini masak yang gampang-gampang saja...yang penting bergizi..hehe...habis suka bingung masak apa? kalau udah gitu paling masak yang simpel..Lagi ogah rempong 😵 ini aku pakai Tauco yang manis dan Tahu Kuningnya sudah sedikit Asin bawaan pabriknya..jadi hanya menambahkan sedikit garam saja👌

Tauco udang mengingatkan saya akan kampung halaman di Sumatera Utara. Biasanya saya masak tanpa Tahu. Terkadang kalau beli makanan di luar banyak juga menu tauco aneka variasi. Kali ini mendapat tugas Mamah cookpad maka terpikir coba memasukan Tahu yang ternyata enak. Makasih Mamah cookpad jadi saya bisa keluar zona aman 😁#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka

BismillahPerpaduan tauco dan santan yang gurih serta udang dan tahu yang lezat😋Source Mami @desfita_rozzen semoga sehat terus dan bahagia dalam rumah tangganya, aamin 💝#ArisanCooksnap3C_GADesfita#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Bogor#SalamKompakSelalu#GenerasiAprontis

Setoran ke 3 untuk posbar BALON minggu ini dengan tema kreasi masakan berbahan tahu. Emang suka tahu...jadi selalu tersedia di kulkas.Ini salah satu resep warisan mertua, kesukaan anak lanangnya alias paksu 😃 Mumpung posbar masih buka sampai malam ini, maka aku dokumentasikan sekalian resep ini.Yummie 🤤🤤#GenerasiAprontis#cookpad_id#cookpadcommunity_id#Semangcook_serbatahu#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka

Dari dulu memang suka makan tauco, apalagi kalo sarapan lontong. Ga pake tauco rasanya pasti kurang, lama kelamaan merambat ke nasi pula. Dan akhirnya jadi senang masak tauco karena memang enak dan lama basi nya , makin dipanaskan makin maknyossss. Kalo udah masak tauco kering super pedas, jadi boros nasi hehe. Lauk lain pun tak dilirik lagi sangkin demennya sama tauco. Ditambah pete pula, uuuuuhhhh kebayang gak sih nikmatnya?#berburucelemekemas #resolusi2019

Kmi mempunyai dua versi masak gulai taco.ada tauco sayur yang isinya buncis,tahu tempe ditambah dengan bahan sayuran lainnya sesuai selera.tpi kali ini saya memnagi resep keluarga juga gulai tauco yang bahan bakunya ikan.boleh ikan laut boleh juga ikan air tawar.tergantung selera ya bunda..

Tiba-tiba kangen makan tauco buatan mama. Karena lagi PSBB ngga mungkin main ke rumah mama. Biasanya mama masak tauco dengan udang,tapi karena ngga punya stok udang akhirnya pakai cumi asin aja. Rasanya lumayan mengobati kangen masakan mama 😊

Senin, 13 mei 2019#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Medan#cookpadcommunity_MadiunTema buku cookpad warisan kuliner nusantara minggu ini adalah khas Medan. Kebetulan juga hari ini masuk minggu ke 3 buat parcel ramadan, semoga bisa dapet kejutan raport lagi dari mamak cookpad 😁Pertama sepet bingung sih mau bikin apa buat pekan inspirasi khas medan ini karena aku orang jawa aseli yang ndak pernah ke medan 🤭 setauku makanan khas medan cuma lemang tapi bikinnya harus di atas bara api dan butuh waktu berjam-jam agar matang. Akhirnya googling sana sini dan ketemu sama makanan khas medan yang super simpel ini. Sebenarnya ini jenis jajanan khas medan, namanya tahu dangdut 😁 kenapa namanya tahu dangdut? Karena rasanya bikin goyang lidah 😅 ini recommended banget ya harus dicoba. Bisa buat menu takjil juga buat temen makan es campur/es buah 😍

Makanan ini selalu terhidang di meja sejak kecil. Rasa gurih tauco dicampur sedikit manis dan asam dari tomat gak terlupakan.Tauco nya saya pake merk Kokita. Kalau adanya tauco medan karena lebih asin, separo aja ya.

- Ini enak banget, belajar dari ortu yg dulu sering masak ini, skrg uda bs bikin sendiri :)- Biasanya mereka masak pakai cabe hijau dan tahu putih yg di goreng, tp karna lg gada, ya pakai egg tofu deh.- Bisa tambah petai sedikit kalo doyan.- Tidak ada penambahan garam lagi disini karna sudah asin dari tauco nya, kalopun kurang asin, tambahkan kaldu bubuk jamur saja sedikit.

Gak pernah bosan makan tauco. Tauco khas banget nih di Medan. Ayoo masak tauco!

resep ini, terinspirasi dari ma2kq. kl da masak, selalu enak. dari ma2kq, aq belajar,bahwa, hal yg paling penting itu makanan d rumah, kl makanan enak, keluarga bisa sehat dan bahagia.

Masak simple dan ga pake ribet, cepat saji juga 😊😊

Paling enak kalau pakai nasi gurih ala medan dan aceh

Ini makanan fav dirumahku & selalu ada di setiap lebaran karena enak jadi campuran lontong sayur #qie#zaaskitchen#bundaqie#olahanudang#tauco#homecooking#masakanrumahan#masakanindonesia#cookpadcommunity_malang#resolusi2019