Tahu Udang Tauco Khas Mamak
Udah lama banget ga makan ini, biasa mama suka masak dirumah jadi kangen. Ya udah malem2 tanya mama resepnya plus kolaborasi sama resepnya elise jadi super enakkk comfort food banget buat aku
Tahu Udang Tauco Khas Mamak
Udah lama banget ga makan ini, biasa mama suka masak dirumah jadi kangen. Ya udah malem2 tanya mama resepnya plus kolaborasi sama resepnya elise jadi super enakkk comfort food banget buat aku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tahu yang sudah dipotong kotak. Jangan sampai terlalu kering ya asal uda kuning kecoklatan langsung angkat jadi tekstur tahu nanti masih lembut tapi ga cepet hancur
- 2
Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Lalu masukan cabe, udang, jagung muda, bawang bombay oseng sebentar sampai udang berubah warna
- 3
Beri tauco, gula, lada dan kaldu jamur (jangan banyak2 ya karena tauco sudah asin). Masukan tahu, tomat dan daun bawang. Kasi sedikit air supaya agak basah berkuah, test rasa lalu angkat.
- 4
Hhmmm yummy banget pake nasi panas, terus siremin kuah tauconya di nasi. Jadi bikin lebar karna bikin pengen nambah. Dulu mama ku suka bikin ini, sekarang kangen banget makan ini jadi masak sendiri. Oh iya sebenrnya kalau ada pete lebih enak lagi plus cabe keritingnya ditambah supaya agak pedes, tapi karna ga ada pete dan suami ga doyan pedes jadi yang simple kaya gini aja uda enak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar