Oseng-oseng Terong Pedas Manis

jecigracietta
jecigracietta @MamiJeci

Ini termasuk masakan murah meriah tapi enak banget. Terutama yang suka dengan TERONG sih hehehe....
Gampang pula masaknya,bumbunya jg sgt sederhana, bisa dimasak dalam kondisi 'darurat' alias pas ga ada stok sayuran di kulkas dan cuma ada terong. Ini salah satu resep #MenuRumahan favoritku hehehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 2 buahTerong
  2. 5 buahCabe merah
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyagula merah
  7. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci terong,lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu, iris-iris bawang merah,bawang putih dan cabe merah. Lalu panaskan sedikit minyak,masukkan semua bumbu yang sudah di iris. Oseng-oseng sampai harum.

  3. 3

    Setelah bumbu harum,masukkan terong,aduk-aduk sampai terong agak lunak. Masukkan garam dan gula merah. Tambahkan air secukupnya. Masak sampai terong empuk dan rasa bumbunya sudah pas.

  4. 4

    Setelah dirasa terong lunak dan kuah udah pas rasa asin dan manisnya,angkat.
    Sajikan dengan nasi hangat plus krupuk. Itu sudah cukup enak hehehe
    Happy cooking \o/

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Cha Eun Sang
Cha Eun Sang @cook_25886987
Kurang enak. Kok beda sama gambarnya hasil saya memasak. Padahal sudah benar

Ditulis oleh

jecigracietta
jecigracietta @MamiJeci
pada
Cuma wanita biasa yang senang bekerja dan memasak :)
Lebih banyak

Resep Serupa