Baru pertama kali bikin botok. Kata suamik weenak 😛

Dikasih petai cina dari temen, bingung mo diapain, akhirnya kepikiran buat bikin pelas teri + petai cina

Simple tapi lezat ماشاءالله ، Allah Al Hasib mencukupkan rasanya.Dapat rejeki petai cina dari Allah Ar Razzaq melalui tetangga , langsung deh cus bikin botok

Setiap lagi males makan sama lauk, sayur yang lain. Pilihan terakhir ya buat sesuatu yang pedas. Biar mulutnya ini selera makan lagi. 😁 Botok teri petai cina pedas ditemani nasi hangat, jadi deh yang paling enak saat itu juga. 😃

Saat lihat masih punya stok kelapa yang untuk urap, saya langsung ingat menu satu ini.. Langsung ke cookpad nyari resepnya. Akhirnya eksekusi resep Mbak @cook_5413326, dengan penyesuaian stok dan cara memasak saya, tentunya.. Untuk yang pingin tahu resep aslinya, silakan klik link ini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/1847859#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang

botok ini merupakan salah satu resep andalan dari ibu..yang termasuk makanan favorit keluarga..

Boleh dikasih dari uwa/ pakde kebetulan bawa boleh hasil metik dikebon , lumayan banyak Jadi pertama kali coba Nemu resep ini cuma ga tau saya lebih suka direbus dan tumis lalu kukus,JD sedaap aja gitu, ada yang gini juga ga?

Lauk kesukaan dari kecil, resep nenek moyang, kalau orang jawa memberi nama botok mlanding😀

Botok merupakan makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya. Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak terbuang. Seiring waktu, varian botok menjadi berkembang. Ada botok udang, teri, tempe, dll.Buat saya pribadi, hidangan ini mengingatkan saya pada nenek saya dari pihak mama. Ketika beliau masih hidup, saat saya kecil hingga remaja saya banyak menghabiskan waktu dengan beliau. Entah mengapa, apa-apa yang beliau olah selalu enak dilidah saya, saat itu. Salah satunya ya botok ini.Jadii.. ketika saya rindu beliau, saya akan membuat hidangan ini dengan modifikasi sesuai selera saya, sambil dalam hati banyak berdoa agar andil beliau membesarkan saya menjadi ladang jariahnya. Aamiin..Bila dimakan juga untuk anak, rawit tidak usah dihaluskan. Cukup dibiarkan utuh. Jadi baik anak dan orang dewasa bisa menikmatinya.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#Cocomtang_DikukusAja#CocomtangPost_Tangerang#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpad_Indonesia

Berhubung lg di perantauan jadi kangen masakan ibuk, alhasil bikin nih yg nama nya botok 👏👏

Lagi musim batuk begini, kepingin masak yang tidak mengunakan minyak. Setelah melihat stok bahan dirumah dan kebetulan di belakang rumah ada petai cina yang sudah tua, kayaknya enak bikin botok. Ayo kita masak botok tahu petai cina.#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah