Botok Pelas teri dan petai cina

Name: Botok Pelas teri dan petai cina
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons teri; Se telapak tangan tempe di potong kecil-kecil; 1/2 kelapa parut agak muda; 1 ikat Daun kemangi dipetikin daunnya saja / daun so di iris²; 1 ons petai cina; Beberapa lembar daun salam dipotong jadi dua; 1/2 ons cabe rawit utuh hijau atau merah, sesuai selera; secukupnya Daun pisang yang sudah di lap bersih; Lidi secukupnya; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 ruas kencur; 2 lembar daun jeruk; 3 biji cabe rawit merah (sesuai selera); 3 biji cabe merah keriting; 1/2 sendok ketumbar; 1 sdt garam; 1 sdt gula

yuni setianingsih @cook_20745460

Cibinong Bogor

Dikasih petai cina dari temen, bingung mo diapain, akhirnya kepikiran buat bikin pelas teri + petai cina

Lebih banyak

Botok Pelas teri dan petai cina

Bagikan Cooksnap pertama

25 orang berencana membuat resep ini

yuni setianingsih @cook_20745460

Cibinong Bogor

Dikasih petai cina dari temen, bingung mo diapain, akhirnya kepikiran buat bikin pelas teri + petai cina

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

10 orang

1 onsteri
Se telapak tangan tempe di potong kecil-kecil
1/2kelapa parut agak muda
1 ikatDaun kemangi dipetikin daunnya saja / daun so di iris²
1 onspetai cina
Beberapa lembardaun salam dipotong jadi dua
1/2 onscabe rawit utuh hijau atau merah, sesuai selera
secukupnyaDaun pisang yang sudah di lap bersih
Lidisecukupnya
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 ruaskencur
2 lembardaun jeruk
3 bijicabe rawit merah (sesuai selera)
3 bijicabe merah keriting
1/2 sendokketumbar
1 sdtgaram
1 sdtgula

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih semua bahan dan tiriskan
2

Campur semua bahan kecuali daun salam dan cabe rawit utuh
3

Tumbuk bumbu halus
4

Setelah bumbu selesai di tumbuk, campurkan ke dalam semua bahan
5

Aduk rata semua bahan dan bumbu halus sampai tercampur rata
6

Siapkan daun pisang, lidi daun salam dan cabe rawit utuh
7

Masukkan adonan 1 sdm penuh kedalam daun pisang didasari dengan daun salam lebih dahulu, lalu atasnya di kasih cabe rawit utuh baru di bungkus kemudian.
8

Bungkus semua adonan sampai selesai
9

Panaskan panci langseng (panci kukus) panaskan air sampai mendidih, kukus semua bungkus pelas selama 15 menit dengan api sedang. Setelah 15 menit, matikan api, angkat Pelas, hidangkan

yuni setianingsih dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

yuni setianingsih @cook_20745460

pada 28 Oktober 2020 10.45

Cibinong Bogor

baru hobi masak dan baru belajar

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Botok teri petai cina Botok teri petai cina

Simple tapi lezat ماشاءالله ، Allah Al Hasib mencukupkan rasanya.Dapat rejeki petai cina dari Allah Ar Razzaq melalui tetangga , langsung deh cus bikin botok

Januar Tias Mandasari
Botok teri petai cina Botok teri petai cina

Setiap lagi males makan sama lauk, sayur yang lain. Pilihan terakhir ya buat sesuatu yang pedas. Biar mulutnya ini selera makan lagi. 😁 Botok teri petai cina pedas ditemani nasi hangat, jadi deh yang paling enak saat itu juga. 😃

Avi Marina
Botok petai cina, kelapa dan teri Botok petai cina, kelapa dan teri

sudah lama tidak bikin botok,,lihat di tukang sayur ada petai cina,,akhirnya bikin saja cuman daun melinjo nya gk ada gk apa apalah,,masih enak

ni2ng angeljo3
Botok petai cina+teri Botok petai cina+teri

Baru pertama kali bikin botok. Kata suamik weenak 😛

Nova Ardiah
Botok manding atau petai cina Botok manding atau petai cina

Di kasih petai cina sm tetangga, meuni bageur bgt katanya sayang kalo gak dimanfaatin. Alhasil dibikin botok lumayan bisa bagi2 tetangga juga😁

Rini Avicky
Botok teri petai cina Botok teri petai cina

Lestari Setiarahmi
Botok teri + petai cina Botok teri + petai cina

Berhubung lg di perantauan jadi kangen masakan ibuk, alhasil bikin nih yg nama nya botok 👏👏

Ririn Yuliya Putry
Botok teri petai cina Botok teri petai cina

Sangat enak sekali dimakan pakai nasi panas/hangat ..Selamat mencoba masakanya orang jawa.

Ifa Setya Ningsih
Botok tahu petai cina Botok tahu petai cina

Lagi musim batuk begini, kepingin masak yang tidak mengunakan minyak. Setelah melihat stok bahan dirumah dan kebetulan di belakang rumah ada petai cina yang sudah tua, kayaknya enak bikin botok. Ayo kita masak botok tahu petai cina.#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah

sulistiyo fadillah
Botok petai cina Botok petai cina

Boleh dikasih dari uwa/ pakde kebetulan bawa boleh hasil metik dikebon , lumayan banyak Jadi pertama kali coba Nemu resep ini cuma ga tau saya lebih suka direbus dan tumis lalu kukus,JD sedaap aja gitu, ada yang gini juga ga?

Mamakiakeen
Botok Tempe Teri dan petai china Botok Tempe Teri dan petai china

Coba ikutan #weekendchallenge 😁

Hafshah Hajidah Arifin
Botok / Pelas Petai cina Botok / Pelas Petai cina

Masakan andalan buat buibu yang juga kerja shift macem saya. Karena awet dan bisa diangetin buat besoknya lagi. Di rumah saya jarang banget ada petai cina atau lamtoro atau mlandingan ini. Bisa juga kok diganti pake jagung manis, ga kalah enak. Makan pake nasi anget, udah deh ngabis2in nasi😅

AK Prasasti

Rekomendasi Resep Lainnya