Magdalenas caseras

Marisa (Postres y otras recetas)
Marisa (Postres y otras recetas) @postresyotrasrecetas
Vigo

La receta es de mi madre y estas son las magdalenas que muchas veces he comido en mi infancia. ¡Deliciosas!

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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 150 grazúcar
  3. 150 grharina
  4. 150 grmantequilla
  5. ralladura de limón
  6. 1/2 sobrelevadura Royal

Paso a paso

  1. 1

    Derretimos la mantequilla y la dejamos enfriar un poco. Separamos las claras de las yemas. Batimos en un cuenco las yemas y les añadimos poco a poco la mantequilla, el azúcar y la raspadura de limón. Agregamos la harina tamizada con la levadura a cucharadas, incorporándola suavemente sin batir.

  2. 2

    En otro bol batimos las claras a punto de nieve y las mezclamos con la masa hasta que quede homogénea. Dejamos reposar 1 hora.

  3. 3

    Vertemos la masa en moldes de papel, llenando sólo las 3/4 partes y espolvoreamos la superficie con azúcar.

  4. 4

    Horneamos 20 minutos a 180ºC y retiramos cuando estén doradas.

  5. 5

    Dejamos enfriar y servimos.

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Escrita por

Marisa (Postres y otras recetas)
Marisa (Postres y otras recetas) @postresyotrasrecetas
Vigo
¡Hola a todos! Mi nombre es Marisa, me encanta la cocina casera, pero sobre todo la repostería.Os presento mi blog "Postres y otras recetas" donde podéis encontrar todas mis recetas de cocina:http://postresyotrasrecetas.blogspot.com.es/
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