Nasi Kuning Wangi

ifa yvhae
ifa yvhae @cook_2010433

resep ini terinspirasi dari NCC tapi ada sedikit modifikasinya. memang agak sedikit ribet tapi hasilnya enak banget loh.

Nasi Kuning Wangi

24 orang berencana membuat resep ini

resep ini terinspirasi dari NCC tapi ada sedikit modifikasinya. memang agak sedikit ribet tapi hasilnya enak banget loh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 500 gramBeras kualitas bagus
  2. 1 bungkussantan instan
  3. secukupnyaair
  4. 2 helaidaun pandan
  5. 1 helaidaun jeruk
  6. 1 helaidaun salam
  7. 1 batangserai
  8. 3 ruaskunyit
  9. secukupnyagaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    cuci bersih beras, lalu beri air dengan takaran 1 ruas jari lebih tinggi dari beras, kemudian pisahkan beras dan air yang telah ditakar dan kukuslah beras

  2. 2

    parutlah kunyit kemudian campurkan parutan tersebut ke dalam air takaran beras tadi. aduk2 sambil masukkan santan instan.

  3. 3

    setelah santan dan air kunyit bercampur, saringlah sehingga tidak ada parutan kunyit yang tersisa di air.

  4. 4

    Masak air santan kunyit tersebut dalam panci, aduk jangan sampai pecah, masukkan garam, daun jeruk, daun pandan, daun salam sambil terus diaduk hingga matang

  5. 5

    jika sudah matang, matikan api lalu pindahkan beras dari kukusan ke dalam santan. aduk hingga santan terserap ke beras

  6. 6

    terakhir pindahkan beras ke dalam kukusan dan masak kurang lebih 30 menit. Nasi kuning yang wangi siap dihidangkan bersama lauk dan pelengkap lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ifa yvhae
ifa yvhae @cook_2010433
pada
ibu muda yang doyan belajar masak dan mencoba resep baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa