Asem Asem Ikan Tongkol

Name: Asem Asem Ikan Tongkol
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ikan Tongkol; 750 ml air; 5 lembar daun jeruk purut; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 ikat daun kedondong/ daun kemangi; 1/2 sdt merica bubuk; 3 buah belimbing wuluh; 2 ruas kunyit; 10 buah cabe rawit; 10 buah cabe rawit rajang kasar; 7 butir bawang merah (rajang halus); 6 butir bawang putih (rajang halus); 2 ruas jahe (dimemarkan); 2 batang serai; 1 buah tomat merah

Zi @cook_2010576

Kuah asem asem yg segar ditambah ikan yg gurih semakin menggugah cita rasa.

Lebih banyak

Asem Asem Ikan Tongkol

Zi @cook_2010576

Kuah asem asem yg segar ditambah ikan yg gurih semakin menggugah cita rasa.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

500 gramIkan Tongkol
750 mlair
5 lembardaun jeruk purut
1/2 sdtkaldu bubuk
1 ikatdaun kedondong/ daun kemangi
1/2 sdtmerica bubuk
bahan yg dirajang:
3 buahbelimbing wuluh
2 ruaskunyit
10 buahcabe rawit
10 buahcabe rawit rajang kasar
7 butirbawang merah (rajang halus)
6 butirbawang putih (rajang halus)
2 ruasjahe (dimemarkan)
2 batangserai
1 buahtomat merah

Cara Membuat

45 menit

1

siapkan ikan yg sudah dilumuri dg air asam jawa/ air jeruk nipis. Diamkan 20 menit
2

Siapkan panci, masukkan 750 ml air dan rebus hingga mendidih. Tambahkan semua bahan kecuali tomat dan daun kedondong
3

Masukkan ikan tongkol, masak hingga mendidih dan sampai daging ikan cukup matang. Tambahkan gula, garam dan tomat serta daun kedondong/kemangi.
4

Asem asem ikan tongkol siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

fm_kitchen

Mb aq udah recook nich, tapi cabainya ku skip biar si kecil bisa ikutan makan. Thanks ya inspirasinya :)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Zi @cook_2010576

pada 18 November 2014 12.08

Learn how to cook- try new recipes - learn from mistakes, be fearless, and above all have fun!" (Julia Child, My Life in France)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Asem Asem Ikan Tongkol Asem Asem Ikan Tongkol

Request dari suami tercinta 😍...

Mamaa Abdee
Asem-asem Ikan Tongkol Asem-asem Ikan Tongkol

Banyak versi tentang makanan ini tapi saya suka versi mama saya. Simple dan seger terus paling enak di makan pakai sambal terasi yang pedes..

Cha Risha
Asem-Asem Ikan Tongkol Asem-Asem Ikan Tongkol

Devi C.
Asem asem ikan tongkol Asem asem ikan tongkol

Buat menu buka puasa nih bund.. aq kasih resep yg seger2. Biasa sih aq pakai ikan kakap merah.. cmn kepasar adanya ikan tongkol.. rasa di jamin nampoll

Jecofa Imuetz
Asem-asem Ikan Tongkol Asem-asem Ikan Tongkol

Ini masakan paling mudah untuk anak kos, kalau bosen sama lalapan bisa dicoba menu resep ini :) buat yg alergi ikan tongkol, bisa diganti dengan ikan pindang yaa :) selamat mencoba 👍

Hanita Ayunda
Asem asem ikan tongkol Asem asem ikan tongkol

Ardani
Asem-asem ikan tongkol Asem-asem ikan tongkol

Biasanya masak asem-asem daging sapi, tapi yang ada di kulkas ikan tongkol. Baiklah kita buat asem-asem ikan saja ya.

Kuetantecupid yumna
Asem-asem ikan tongkol Asem-asem ikan tongkol

Ariek Utomo
Asem asem ikan tongkol Asem asem ikan tongkol

Rabu 1/1/2020#PejuangGoldenApron2#Minggu14#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#CookpadIndonesia#CookpadComunity_Jateng Mumpung lgi libur kerja nih. Pgi2 jalan jalan ke laut bareng kluarga. Mnghirup udara yg seger. pulang nya mampir ke kongsi cari yg seger pula. Beli deh ikan tongkol. Duh Senang nya. krn kbneran kluarga pda suka bnget sma ikan yg satu ini.Di masak deh asem asem ikan tongkol. segeerr buaangeet dah pokok nya😊😋

Mamah Galang
Asem asem ikan tongkol Asem asem ikan tongkol

dian Adja
Asem2 ikan tongkol Asem2 ikan tongkol

Asem Asem ikan tongkol

febe
Asem asem ikan tongkol santan Asem asem ikan tongkol santan

Biasanya sering buat asem asem ikan pindang, bahannya simpel,berhubung adanya ikan tongkol,jadi tambah lebih enak,, iseng iseng pengen coba pakai santan,jadi menurut pribadi sih, enak yang gak pakai santan 😁,lebih gurih aja..#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2

Puteri Salju

Rekomendasi Resep Lainnya