Pollo en salsa de pimiento y champiñones
Adriana Villanueva @cook_5188180
Paso a paso
- 1
En una licuadora colocar el pimiento, tomate y un poco de agua para licuar
- 2
En un tablero picar los champiñones y la cebolla en cuadraditos. Antes de picar la cebolla lavarla con agua caliente para que no pique al cortar.
- 3
En un sartén hacer dorar la cebolla con un poco de aceite de oliva, hasta que este blanca.
- 4
Adicionar la pasta licuada con un poco de agua, sal, azúcar y dejar que cocine.
- 5
Luego adicionar los champiñones y dejar que reduzca.
- 6
Cortar el pollo en trozos y condimentar el pollo con ajos sal, pimienta, comino y orégano.
- 7
En un sartén poner un poco de aceite y dorar el pollo luego agregar un poco de agua y dejar que se consuma.
- 8
Servir la salsa y el pollo con un poco de ensalada o arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana Villanueva le encantará ver cómo quedó.
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