Tortilla de papa fit

Nutriandfitness
Nutriandfitness @cook_6354335
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Traigo esta receta, tortilla de papa fit, ideal para cuidarse comiendo rico. El exceso calórico en una tortilla de papa común está en el aceite usado en cocción como también en las yemas. En esta receta se reemplaza el aceite por rocío vegetal y se deja solamente una yema de huevo. www.nutriandfitness.com.ar. Si querés saber el valor nutricional de la preparación, consúltalo en http://www.nutriandfitness.com.ar/2017/01/tortilla-de-papa-fit.html

Tortilla de papa fit

Traigo esta receta, tortilla de papa fit, ideal para cuidarse comiendo rico. El exceso calórico en una tortilla de papa común está en el aceite usado en cocción como también en las yemas. En esta receta se reemplaza el aceite por rocío vegetal y se deja solamente una yema de huevo. www.nutriandfitness.com.ar. Si querés saber el valor nutricional de la preparación, consúltalo en http://www.nutriandfitness.com.ar/2017/01/tortilla-de-papa-fit.html

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 ración
  1. 200 grpapa (ya pelada)
  2. 50 grcebolla
  3. 1huevo entero
  4. 3claras
  5. Rocio vegetal
  6. a gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Primero vamos a poner una cacerola con agua a fuego alto, donde luego pondremos las papas a hervir.

  2. 2

    Para las papas tener dos maneras, o bien las hervis enteras con cáscara a fuego bajo durante 20minutos o las pelas y cortas en pequeños trozos y las cocinas hasta que estén tiernas. Vos elegís.

  3. 3

    Cortar las cebollas en aros y cocinarlos en una sartén antiadherente con rocío vegetal. Revolvé cada tanto para que no se pegue la cebolla.

  4. 4

    Una vez cocida la papa y la cebolla, en un bowl vas a poner el huevo, las 3 claras y agregas el resto de los ingredientes de la preparación. Revolvé bien hasta que quede todo mezclado. Condimentar con un poco de sal (opcional).

  5. 5

    En una sartén anti adherente, rociada previamente con rocío vegetal, volcá el contenido del Bowl y cocínala a fuego medio hasta que la parte superior esté con consistencia casi solida, en ese momento la das vuelta y cocinas 1 o 2 minutos más del otro lado.

  6. 6

    Retirála del fuego.

  7. 7

    A disfrutar. (la de la foto fue cocinada en una sartén pequeña)

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Nutriandfitness
Nutriandfitness @cook_6354335
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Licenciado en Nutricion (iSalud) 🍗🍚 Nutrition lover ❤️Antropometrista ISAK ©Instructor de Fitness (CEEF) ©Aesthetic enthusiast and egg lover 💪🏼🥚www.nutriandfitness.com.ar instagram @tebaujnam @nutriandfitnessok
Leer más

Comentarios (2)

Gustavo Perez
Gustavo Perez @GuzPerez
Haha muy buena solo que yo la hice con mantequilla y sabe muy rico Ahumada con Romero uff que delicia

Recetas similares