Chuletas de cerdo en salsa agridulce

Name: Chuletas de cerdo en salsa agridulce
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 litro vinagre; salsa de tomate; pimentón rojo y verde cortado en julianas; cebolla mediana cortada en juliana; 2 tazas céleri picado; 1/2 taza azúcar; chuletas de cerdo

Estefany Garcia @cocinandoconestefany

Argentina

Chuletas de cerdo en salsa agridulce

Estefany Garcia @cocinandoconestefany

Guardada

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Ingredientes

1 litrovinagre
salsa de tomate
pimentón rojo y verde cortado en julianas
cebolla mediana cortada en juliana
2 tazascéleri picado
1/2 tazaazúcar
chuletas de cerdo

Guardada

Paso a paso

1

Sellar las chuletas en un sartén con poco aceite
2

Colocar el vinagre a fuefo medio y dejar reducir hasta la mitad o 3/4
3

Agregar el azúcar, mezclar y añadir medio frasco de salsa de tomate
4

Añadir la cebolla, pimentón y dejar cocinar a fuego lento
5

Rectificar el sabor y de ser necesario añadir más azúcar
6

Agregar las chuletas y mezclar muy bien, dejar cocinar hasta que espese un poco.