Granola casera en horno u olla essen

Vamos colocando en un recipiente los copos, las nueces cortadas en trozos, los maníes, la avena, las semillas, mezclar todo muy bien.

Entibiar la miel, retirar, agregar el aceite y mezclar. Luego bañar con esa preparación líquida los cereales, frutas y semillas, mezclar muy bien.

Si se hace en Olla Essen: distribuye por todo el fondo de la olla, y llevar a punto corona tapada. Cada diez minutos destapar y mezclar, cuando lleguen al dorado que te guste lista está agregar las pasa y dejar enfriar en la olla destapada, si lo deseas mezclar de a rato.

Así quedó en la Essen, quise hacer la prueba y resultó perfecta.

Cuando se enfrió totalmente y se mantenga crocante envasar en frasco o recipiente con tapa hermética.

Se puede hacer en horno convencional extendiendo en una placa, con una temperatura de 150°-160° de igual manera mezclando cada 10 minutos. (Para mi no hace falta poner papel manteca o aluminio, ni aceitar la placa, pero si se desea se puede hacer).

Para desayunar o merendar o como colación, mezcla un par de cucharadas de granola con un yogurt.