Ayam Kecap bumbu iris

Ririn Aliftiani
Ririn Aliftiani @ririnalif
Cilegon

Awalnya lg ada acara makan bersama terus ada tetangga bawa ayam kecap enaaak bingit.. Penasaran terus tanya resepnya gmn, eh ternyata cuma di iris-iris aja.. Meuni gampang cepet lezat! Huhu skrg resep ini jd resep andalan kl bikin ayam kecap..

Source resep dari tetangga dgn modifikasi ala saya yaa

Ayam Kecap bumbu iris

Awalnya lg ada acara makan bersama terus ada tetangga bawa ayam kecap enaaak bingit.. Penasaran terus tanya resepnya gmn, eh ternyata cuma di iris-iris aja.. Meuni gampang cepet lezat! Huhu skrg resep ini jd resep andalan kl bikin ayam kecap..

Source resep dari tetangga dgn modifikasi ala saya yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam potong kecil-kecil
  2. 1/2bawang bombay, potong kotak
  3. 2bawang putih, iris halus
  4. 5bawang merah, iris halus
  5. secukupnyagaram, lada bubuk
  6. secukupnyakecap manis, kecap asin
  7. secukupnyacabe bubuk
  8. 1 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk purut,sobek,buang tulangnya
  10. 1 batangserai,belah,keprek
  11. secukupnyairisan daun bawang
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Kucuri ayam dgn air jeruk nipis, taburi sejumput garam, remas2 lalu cuci bersih

  2. 2

    Goreng ayam dalam minyak panas. Jgn terlalu kering, cukup sampai darah keluar sj. Potong ayam kecil-kecil yaa biar bumbu mudah meresap

  3. 3

    Sisihkan ayam yg sdh digoreng. Tumis trio bawang hingga harum, masukkan daun salam daun jeruk daun bawang dan serai. Aduk-aduk lalu masukkan ayam yg sdh digoreng

  4. 4

    Bumbui dgn lada, garam, kecap asin, kecap manis

  5. 5

    Tuang sedikit air. Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Terakhir taburi cabe bubuk sesuai selera, koreksi rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ririn Aliftiani
Ririn Aliftiani @ririnalif
pada
Cilegon
happy wife ~ dentist ~ cooking enthusiast
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa