水菜金針菇煮（水菜とえのきたけの煮びたし）
kazuhiro @cook_6469881
煮過的水菜吸收高湯之後口感十足，加上金針菇的嚼勁，是一道可在短時間內完成又好吃的料理。【だしを含んだシャキシャキ水菜の食感と、えのきたけの歯ごたえが楽しい簡単副菜。短時間でできて、たっぷり野菜を食べられます。】
水菜金針菇煮（水菜とえのきたけの煮びたし）
煮過的水菜吸收高湯之後口感十足，加上金針菇的嚼勁，是一道可在短時間內完成又好吃的料理。【だしを含んだシャキシャキ水菜の食感と、えのきたけの歯ごたえが楽しい簡単副菜。短時間でできて、たっぷり野菜を食べられます。】
料理步驟
- 1
水菜清洗乾淨，切適當長度（約5cm）。【水菜は良く洗って、食べやすい長さ（5cm）に切る。】
- 2
將整束金針菇下部切除後，細分好備用。【えのきたけは石づきを切って、細かくほぐす。】
- 3
將★的調味料放入鍋裡煮至微沸騰後，把其他食材倒入鍋中一起煮（稍微攪拌）。【鍋に★の調味料を入れ、煮立たせてから、その他の食材を加えて混ぜながらさっと煮る。】
- 4
將煮好的食材盛入盤裡，最後撒上鰹魚片即完成。【器によそい、かつおぶしをのせる。】
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