Pollo con piña
Otro de mis platos imprescindibles de comida asiática es el pollo con piña. Me encanta los platos con sabores agridulces y éste, además de rico es muy sencillo de hacer.
Podemos hacerlo como plato único, acompañado de arroz o fideos chinos, y a poder ser, intentar comerlo con palillos (mucho más divertido).
Pollo con piña
Otro de mis platos imprescindibles de comida asiática es el pollo con piña. Me encanta los platos con sabores agridulces y éste, además de rico es muy sencillo de hacer.
Podemos hacerlo como plato único, acompañado de arroz o fideos chinos, y a poder ser, intentar comerlo con palillos (mucho más divertido).
Paso a paso
- 1
Comenzamos cortando la pechuga de pollo en cuadrados (no demasiado grandes) y dejarlos macerando con la salsa de soja.
- 2
A continuación cortamos en cuadrados grandes, la cebolla y los pimientos. En un wok o sartén ponemos aceite de oliva y rehogamos a fuego fuerte. A continuación añadimos el pollo junto con la soja y salteamos hasta que se haga el pollo.
- 3
Cortamos en dados la piña y los añadimos. Finalmente cogemos un poco del jugo de la piña y le añadimos una cucharadita de maizena que añadiremos al wok junto con un poco más de jugo de piña.
- 4
Dejamos que se cocine todo durante unos minutos y servimos.
- 5
Si sobra podemos guardarlos en un tupper y queda genial para el día siguiente. Sin duda uno de mis platos obligatorios cuando pido comida asiática.
- 6
No puede ser más fácil y con menos ingredientes. ¿Os animáis a probar?
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