ほんのり香るチョコバナナブラウニー！
固形としてバナナを入れてるわけではないので口の中にホワっと広がるバナナの香りが何となく大人味です(.≧艸≦)
このレシピの生い立ち
友達が彼氏さんにブラウニーを頼まれたというので、ちょっとだけ普通と違うブラウニーにして印象付けようというコトでチョコと相性の良いバナナを、さりげなーく加えてみました(.≧艸≦)
ほんのり香るチョコバナナブラウニー！
固形としてバナナを入れてるわけではないので口の中にホワっと広がるバナナの香りが何となく大人味です(.≧艸≦)
このレシピの生い立ち
友達が彼氏さんにブラウニーを頼まれたというので、ちょっとだけ普通と違うブラウニーにして印象付けようというコトでチョコと相性の良いバナナを、さりげなーく加えてみました(.≧艸≦)
作り方
- 1
クルミは先にオーブン又はフライパンで炒っておく。
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- 2
小鍋に牛乳とバナナをちぎっていれて、弱火で加熱しながらペースト状にする。牛乳は様子を見ながら加減する。
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- 3
材料をそれぞれ計る。Aの小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーは一緒にふるっておく。
- 4
チョコとバターをボールにいれて湯煎で溶かす。
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- 5
湯煎から外しグラニュー糖をいれて混ぜる。
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- 6
2で作ったバナナペーストを加える。
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- 7
別のボールで卵を泡立てる。スポンジケーキではないのでしっかりした泡でなくて良い。
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- 8
1/3量ずつ足して混ぜる。
- 9
下の方にチョコがたまりやすいので、きちんと下から持ち上げるようにして混ぜる。
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- 10
Aの粉類を一気に振るいいれ、底から円を描くようにザックリと混ぜ合わせる。
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- 11
ある程度混ざったら1のクルミをいれてざっくり混ぜ合わせる。
- 12
鉄板に厚さ1cm程度に伸ばす。160度のオーブンで約25分焼く。
- 13
串でさして生地がついてこなければ出来上がり。お好みで粉砂糖をまぶしても。
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- 14
最近流行りのシリコンカップにいれて焼くと可愛い形にできます。お好みで型抜きを使うのもオススメです。
- 15
もし作りにくいとか分かりにくいとかあったら仰って下さい♪追記いたします。
コツ・ポイント
チョコはビターを使うとバナナの甘さが引き立ちます。焼き菓子用のチョコチップを入れるとより一層美味しいかも(.≧艸≦)バナナが好きな方はペーストを少し粗めにするとバナナの食感も楽しめると思いますが、ほんのり香る、くらいが上品でオススメです！
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バターとバナナをたっぷりを使ったもっちり美味しいチョコレートブラウニーですたまにはホットケーキミックスに頼らずに作ってみるのも美味しくて楽しい
クックLILYT -
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混ぜるだけ♪チョコバナナブラウニー 混ぜるだけ♪チョコバナナブラウニー
混ぜるだけだから30分で出来上がります(^^)/バナナ多めなのでねっとりずっしり感あり♪ちょっと生チョコみたいな感覚も❤
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