∮さつま芋とおからと豆乳でケーキ目指す∮
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
お通じ対策オリーブオイル入り(*´艸｀*)
食物繊維たっぷり素朴な和スイーツ♬
柔らか芋ようかんのような♪
このレシピの生い立ち
普段お菓子作りをしない私が家にある材料だけでケーキ風なものを拵えてみました♪
∮さつま芋とおからと豆乳でケーキ目指す∮
お通じ対策オリーブオイル入り(*´艸｀*)
食物繊維たっぷり素朴な和スイーツ♬
柔らか芋ようかんのような♪
このレシピの生い立ち
普段お菓子作りをしない私が家にある材料だけでケーキ風なものを拵えてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋はきれいに洗って1センチ厚さのいちょう切りにする。水につけて洗うように何度か水を変えてあく抜きする。
- 2
水気を切ったさつま芋と◇を蓋付きの耐熱容器に入れ全体に混ぜ、蓋をして7～8分さつま芋が柔らかくなるまで加熱する。
- 3
②をFPに移し撹拌し、◆も加え再度しっかり混ぜる。味を見て甘み等を調節する。
- 4
クッキングシートを敷いた型に移し表面を平らに均す。胡麻を振り上から軽く押さえ180度に余熱したオーブンで20分焼く。
- 5
型のまま冷まし､完全に冷めたら乾燥しないようにポリ袋などに入れ冷蔵庫で冷やす。お好みの厚さに切って完成♪
- 6
今回使ったパルスイート♪
小匙1＝普通の砂糖大匙1です。 -
コツ・ポイント
さつま芋の加熱時間は目安です､様子を見て行って下さい<ペコリ>
塩で甘さを引き立たせるようにしています♪
甘さはお好みで加減して下さい＜再ペコリ＞
つくれぽ
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