Ensalada Lenteja escondida con decoración de rojos y verdes
Ensalada de lentejas con vegetales verdes y rojos.
Ensalada Lenteja escondida con decoración de rojos y verdes
Ensalada de lentejas con vegetales verdes y rojos.
Paso a paso
- 1
Poner en remojo las lentejas la noche anterior. Por la mañana, o antes de preparar la ensalada, cocinar las lentejas por una hora o un poco más, hasta que estén blandas.
- 2
Una vez cocinadas las lentejas, colar y dejarlas enfriar.
- 3
En ensaladeras individuales (2) colocar las lentejas ocupando solo la mitad de cada ensaladera y dejando libre la otra mitad para colocar otros ingredientes.
- 4
La otra mitad de la ensaladera la cubriremos con 3 ingredientes. De manera que dividiremos en 3 esta mitad. En el medio colocaremos el morrón picado, en un extremo la cebolla roja picada, y en el otro extremo el ciboulette picado.
- 5
En la mitad donde colocamos las lentejas, haremos una decoración con cherrys rojos cortados a la mitad. Cubriemos todo el borde de las lentejas.
- 6
Por último taparemos las lentejas con el cilantro que picaremos y distribuiremos para tapar las lentejas.
- 7
Espero que les guste esta decoración para una ensalada tan simple. No es nada muy ingenioso, pero la decoración le da su toque extra. Los condimentos a la mesa y cada uno aliña su ensalada. Saludos y espero sus fotitos.
- 8
PD: En el caso de mis fotos puse la cebolla roja al medio por error, pero queda mejor con el morrón en medio para dar equilibrio al color rojo.
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