Strozzapreti al vino con salsa de quesos

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Este tipo de pasta es bastante saciante, por eso la he puesto como plato único.

Strozzapreti al vino con salsa de quesos

Este tipo de pasta es bastante saciante, por eso la he puesto como plato único.

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Ingredientes

35 minutos
3 raciones
  1. 300 grspasta seca (yo usé strozzapreti al vino tinto)
  2. 1/2 tazaqueso Quark
  3. 1/2 tazaqueso de untar
  4. 1/4 tazacrema de leche para cocinar
  5. Sal
  6. pimienta
  7. clavo molido
  8. nuez moscada

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Esta es la pasta que usé, pero se puede utilizar cualquiera que sea de vuestro gusto.

  2. 2

    Cocer la pasta como se indica en el envase. Poner los quesos en una cacerolita y llevar a fuego bajo, condimentar y mezclar. Apagar el fuego y añadir la nata..

  3. 3

    Calentar 3 platos hondos, colocar la pasta y servir con la salsa caliente. Espolvorear con el queso y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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