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簡単すぎる♪まろやか明太子ご飯
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簡単すぎる♪まろやか明太子ご飯-レシピのメイン写真

簡単すぎる♪まろやか明太子ご飯

食いしん坊ネコ
食いしん坊ネコ @cook_40038783

簡単だし、ほんとに美味しい~♪
このレシピの生い立ち
明太子パスタのご飯版みたいな感じで作ってみたら美味しかった。
手軽に出来るので、若者の頃、友達の家に行くとよく作っていました。

簡単だし、ほんとに美味しい~♪
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明太子パスタのご飯版みたいな感じで作ってみたら美味しかった。
手軽に出来るので、若者の頃、友達の家に行くとよく作っていました。

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簡単すぎる♪まろやか明太子ご飯

食いしん坊ネコ
食いしん坊ネコ @cook_40038783

簡単だし、ほんとに美味しい~♪
このレシピの生い立ち
明太子パスタのご飯版みたいな感じで作ってみたら美味しかった。
手軽に出来るので、若者の頃、友達の家に行くとよく作っていました。

簡単だし、ほんとに美味しい~♪
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明太子パスタのご飯版みたいな感じで作ってみたら美味しかった。
手軽に出来るので、若者の頃、友達の家に行くとよく作っていました。

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材料

1人分
  • 明太子 ひと腹
  • ●酒 大さじ1
  • ●ほんだし 小さじ1/2
  • バター 10g
  • 卵 1個
  • 温かいご飯 お茶碗一杯
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作り方

  1. 1

    バター、半量はフライパンへ、
    残りの半量は、
    ほぐした明太子、●(酒、ほんだし)と和えておく。

    • 簡単すぎる♪まろやか明太子ご飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンを中火にかけ、溶いた卵を加え、半熟のスクランブルエッグを作る。
    (今回卵は小さめ1個)

  3. 3

    卵に火が通りきる前に、温かいご飯投入!
    続いて1でバター・●と和えておいた明太子もご飯の上に投入!

    • 簡単すぎる♪まろやか明太子ご飯作り方3写真
  4. 4

    全体を手早く混ぜて、ご飯と明太子が馴染んだら出来上がり~♪(^ω^)

コツ・ポイント

特に3以降は手早く! 
ここから1分もかかりません。かけません。
早くしないと火が通った明太子がプチプチと飛び散ります。(‾Д‾;; 気をつけてね。

1で明太子と和えるバターが固かったら、レンジで10秒ほどチンしてみてください。

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食いしん坊ネコ
食いしん坊ネコ @cook_40038783
2012/07/09 07:14に公開
2009年春に登録しました。こんにちは♪東京の下町に相方と二人で暮らしています。2011.1.7 挙式しました♪いつも自己流・題名の無い創作料理ばかり作ってましたが、COOKPADのおかげで食卓がだいぶ華やかになりました♪いろいろ勉強させて頂いてます♪ よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

ご飯 バター 卵 酒 明太子

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