Una foto de Ensalada de guacamole, tortilla frita y frejoles negros

Ensalada de guacamole, tortilla frita y frejoles negros

jacky wilcazo 14
jacky wilcazo 14 @cook_2033288
ecuador

Receta de ensalada de guacamole con tortilla frita y frejoles negros.

Ensalada de guacamole, tortilla frita y frejoles negros

Receta de ensalada de guacamole con tortilla frita y frejoles negros.

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Ingredientes

15 minutos
9 raciones
  1. 200 gr frejol negro
  2. 1aguacate maduro
  3. 1cebolla colorada
  4. 2 tomates maduros
  5. 2 cdascilantro
  6. 2 cdas aceite girasol o de oliva
  7. 2 unidades limón amarillo
  8. 1 cdaajì seco
  9. 4tortillas de trigo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cocinar el frejol, enfriar y aderezar con aceite girasol o de oliva y sal.

  2. 2

    Cortar los tomates en cuartos, y sazonar con sal y pimienta.

  3. 3

    Picar muy fino la cebolla, aji seco y el cilantro.

  4. 4

    Procesar el aguacate hasta obtener un puré, mezclado con la cebolla, ají seco, cilantro, aceite girasol o de oliva, limón y sal.

  5. 5

    Servir el aguacate con los tomates y los frejoles. Guarnecer la preparación con tortillas de harina de trigo fritas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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jacky wilcazo 14
jacky wilcazo 14 @cook_2033288
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Tengo 14 años me gusta dibujar y cocinar soy bien creativa .....😇 😃
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