Ensalada "la alegría de la huerta"
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Una ensalada fresquísima y sencilla de hacer donde predominan los colores de la huerta.
Ensalada "la alegría de la huerta"
Una ensalada fresquísima y sencilla de hacer donde predominan los colores de la huerta.
Paso a paso
- 1
Cortamos la lechuga en juliana la lavamos y la colocamos en la ensaladera. A continuación preparamos el aliño picando muy fino el tomate, pimiento, cebolla y pepinillo. Sazonamos con sal, aceite de oliva, vinagre de jerez y orégano.
- 2
Ponemos el aliño encima de la lechuga y rodeamos la ensaladera con la remolacha cortada en daditos. Cortamos y colocamos en el centro las rodajas de queso, decoramos con los tomates cherry y la hojita de menta.
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