Tortillas de zapallitos y ensalada con lentejas"Celestina"
CELESTINA @cook_1099231
Se hace en microondas fácilmente y no tiene nada de aceite. Ideal para hacer régimen...jaja
Tortillas de zapallitos y ensalada con lentejas"Celestina"
Se hace en microondas fácilmente y no tiene nada de aceite. Ideal para hacer régimen...jaja
Paso a paso
- 1
Cortar los zapallitos en rodajas finas y la cebolla en aros finos.
- 2
Colocar en un recipiente apto para microondas la mitad de los zapallitos, luego los aros de cebolla y terminar con el resto de los zapallitos.
- 3
Cocinar en microondas tapado por 7 min a potencia máxima
- 4
En un bol batir los huevos con sal y pimienta. Retirar el exceso de agua que soltaron las verduras y agregarles el batido de huevo.
- 5
Cocinar en microondas nuevamente por 3 min a potencia máxima o hasta que este bien aglutinado el huevo. Desmoldar.
- 6
Preparar la ensalada cortando la lechuga no tan pequeña con el queso rallado grueso y las lentejas. Condimentar con oliva y limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CELESTINA le encantará ver cómo quedó.
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