Hervir la pechuga.

Cortar la cebolla, morrones, zanahoria y picar la pechuga cocinada.

Rehogar las verduras y condimentar. Agregar el pollo.

Para la masa, mezclar la harina, la sal, aceite y agua (no queda una masa dura).

Pincelar, desde afuera hacia el centro, la mezcla anterior en una sartén antiadherente precalentada y cocinarlas vuelta y vuelta.

Usar dos discos de masa para hacer una empanadita, en el centro colocando el relleno y cerrándolo similar a un estilo de paquetito o canelón.