キャラメルポップコーン
AtsukoCafe @cook_40081183
映画館で食べるあの味！おうちで簡単に作れちゃいます( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
文化祭の体験コーナーで作ろうと書き起こしました( ´ ▽ ` )ﾉ
キャラメルポップコーン
映画館で食べるあの味！おうちで簡単に作れちゃいます( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
文化祭の体験コーナーで作ろうと書き起こしました( ´ ▽ ` )ﾉ
作り方
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材料はこちら。
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- 2
表示に従ってポップコーンを作る。今回使った物は、電子レンジで4分。※ポップコーンは、市販の物でもOK
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- 3
フライパンにバターと砂糖を入れ、火にかける。（ここで砂糖に水を大1かけておくと失敗しにくい）
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- 4
フライパンをゆすりながらバターを溶かし、キャラメルっぽく色付いてきたら、火を切る
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- 5
ポップコーンを入れて、手早くからめる
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- 6
アルミホイルを敷いた皿に取り出し、バラバラになるように広げる
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- 7
冷えて固まったら完成！
コツ・ポイント
バターと砂糖を溶かす時、菜箸で触りすぎると、砂糖が結晶化します。極力触らない様にしてください。バターは焦げやすいので注意！色付いてきたら、予熱で加熱が進むので、早目に火を切ること。塩の付いていないポップコーンなら有塩バターでもOKです。
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