高菜漬け入りなめ茸
クッキング秀さん @cook_40132466
高菜漬けとなめ茸の相性は予想以上の良さです。お酒のつまみにも、熱々ご飯にのせても最高です！
このレシピの生い立ち
なめ茸も手作りすれば、アレンジ可能な料理です。
高菜漬け入りなめ茸
高菜漬けとなめ茸の相性は予想以上の良さです。お酒のつまみにも、熱々ご飯にのせても最高です！
このレシピの生い立ち
なめ茸も手作りすれば、アレンジ可能な料理です。
作り方
- 1
★の調味料を鍋に入れ、エノキと高菜漬けを入れ味がなじむまで煮ます。途中水分がなくなってきたら水を足します。
- 2
熱々でも、一晩おいて味がなじんでから食べても、お好みでどうぞ。
コツ・ポイント
味付けは薄めに。煮込んでいくと予想以上にしょっぱくなることがあります。
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