Galletas de limón craqueladas con jengibre

Estas galletas son realmente de las más fáciles que he hecho hasta ahora, es solo mezclar ingredientes y formar bolitas, mucho menos engorrosas que estar haciendo formas con el cortapastas.Y de sabor quedan espectaculares, con ese gustillo a limón que a mi personalmente me encanta, y encima son tan blanditas que se deshacen en la boca...
Os apetece probarlas? Pues ahí va la receta.
Galletas de limón craqueladas con jengibre
Estas galletas son realmente de las más fáciles que he hecho hasta ahora, es solo mezclar ingredientes y formar bolitas, mucho menos engorrosas que estar haciendo formas con el cortapastas.Y de sabor quedan espectaculares, con ese gustillo a limón que a mi personalmente me encanta, y encima son tan blanditas que se deshacen en la boca...
Os apetece probarlas? Pues ahí va la receta.
Paso a paso
- 1
Mezclamos por un lado la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta que estén bien integradas, añadimos el huevo, el zumo y la ralladura.
- 2
Por otro lado juntamos los ingredientes secos, la harina, la levadura, el jengibre y la sal. Unimos las dos preparaciones, formamos una bola de masa y llevamos al frigorífico para que endurezca al menos 1 hora.
- 3
Sacamos de la nevera y vamos formando pequeñas bolitas de masa que rebozaremos en azúcar glass.
- 4
Vamos colocándolas en una bandeja del horno previamente precalentado y horneamos durante 15 minutos a 180º o hasta que veamos que empiezan a craquelarse. Dejamos enfriar sobre una rejilla.
Recetas similares
-
-
-
Galletas craqueladas de mandarina y jengibre
Yo ya tengo la merienda preparada, y tú? Si quieres tener estas galletas preparadas en unos pocos minutos y listas para tomar con un té bien caliente o café, no te pierdas esta receta.Si hay una fruta que me gusta esta temporada es la mandarina, pero no cualquiera de las que venden y que he probado me han gustado tanto como las de LA NARANJERA tienen ese SABOR a fruta madurada en el árbol tan delicioso que merecen siempre la pena… y en estas galletas son las absolutas protagonistas, con su zumo y su piel, además de no llevar azúcar y ser 100% veganas.Si quieres todas mis recetas visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.#lacocinadejota #galletas #galletascaseras #galletasveganas #galletassinazúcar #cookies #cookiesveganas #sinazúcar #postrevegano #dulcevegano #recetasfáciles #mandarinas #jengibre #menúsemanal Jónatan (La Cocina de Jota) -
Galletas de jengibre y limón
#DelantalGlobal2024#caprichosnavideñosLas galletas de jengibre son típicas de Navidad.Estas llevan masa madre al 100% de hidratación y no llevan mantequilla. Bea -
Galletas craqueladas de limón
dar las gracias a mi amigo Vicente por los limones de su limonero, por él habrá varias recetas con limones y por supuesto también probo las galletas ¡¡Están Buenísimas!! Las Creaciones de María José -
Galletas de jengibre
galletas muy navideñas que me encantan😍 divertidas de hacer y muy ricas #árbolnavideño #TeamTrees #1receta1árbol nemesia -
Galletas de jengibre
Llega la Navidad y todo el mundo se pone a cocinar como loco. Que si el roscón, asados varios, mariscos...Las galletas de jengibre las puedes hacer con los niños y así que las decoren a su gusto o por ejemplo como hoy que se las voy a hacer a mis padres como sorpresa para tomar en la merienda.Mmmm! Que bien huele toda la casa.#PostresNavideños walkyrie walkyrie -
Galletas de jengibre, Sésamo y limón
( OBSERVACIONES )Esta es una receta propia y es la primera vez que hago galletas. Me he dejado llevar por los recuerdos de mi niñez y me acorde de unas galletas que hacía una vecina mía, cuando yo solo era un mocoso. ella las hacía con sésamo y se me quedo ese recuerdo aunque no tengo ni la puñetera idea de cómo las hacía ni los ingredientes que ella le ponía. Yo le he añadido sésamo, jengibre y limón porque son tres ingredientes que casan muy bien entre ellos y la verdad es que me han quedado exquisitas. Son crujientes por fuera y granuladas por el interior, que para el té le va de maravilla. Alexis Urrutia -
Galletas de jengibre
Hoy hemos hecho estas divertidas galletas de jengibre o gingerbread biscuits. Aunque son un clásico en las recetas de Navidad para cocinar con los niños, ahora hay más tiempo y es una buena idea para entretenerlos en casa. Podéis darles la forma y el grosor que os guste. Marta GC -
Galletas de jengibre
Siempre que pienso en galletas navideñas, las primeras que me vienen a la mente son las galletitas de jengibre... Sus especias, su sabor a jengibre y canela, su forma y su encanto son obviamente irresistibles🎄#galletas #jengibre #canela #Navidad #dulce #postres #sauraycookpad #cookpad #receta #fácil #navideña #TeamTrees mariascookie -
Galletas de jengibre
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un dulce típico de las fiestas de navidad, vamos a preparar unas ricas galletas de jengibre. Un Discapa Entre Fogones -
Galletas de jengibre
Depende del tamaño de tu molde para hacer galletas. Mis moldes son pequeños, me salieron al redor de 50 galleticas Katty Bastidas -
Galletas de jengibre
Esta es ese tipo de dulces que no pueden faltar en la bandeja de galletas en Navidad en mi casa. Además de que son muy sencillas de hacer dejan un aroma increíble mientras se hornean. #RecetasNavidad #MiTarjetaNavideña "Cocina con Celi" -
-
Galletas de jengibre
Vamos entrando poco a poco en las preparaciones navideñas. Una que llevo ya algunos años preparando y que en mi casa no puede faltar, son las galletas de hombrecillos de jengibre y cada vez que las hago, no puedo evitar acordarme de la película "Shrek", son tan graciosas... pero lo que más me gusta, es el intenso olor que queda en toda la casa durante el horneado. Ya va oliendo a Navidad!!! #mialmanaque #1receta1arbol En la cocina con Mar -
Galletas de jengibre
Siempre he querido hacer estas galletas, me gusta mucho el jengibre. Para que estas galletas queden perfectas hay que seguir la receta al pie de la letra y tener mucha paciencia porque llevan su tiempo Mika ESP -
-
-
-
Galletas de jengibre
Ya apetecen. Así que os pongo la receta de cómo hago yo las galletas de jengibre. Me encantan... Y para este tiempo aún más.Así pasa, después en Navidades ya no quiero nada. 😊🍁 Sara PA -
Galletas de jengibre
Todas los años mi madre me ha pedido insistentemente que hiciese galletas de jengibre, de hecho, tengo los cortadores comprados desde hace tiempo, pero al final, por unas cosas u otras, nunca encontraba el momento. Este fin de semana, me he liado la manta a la cabeza y me he puesto a prepararlas y la verdad que han gustado mucho, son unas galletas más duras que las de mantequilla y con un sabor diferente que os encantará. Unas galletas ideales para la Navidad.La receta es de uno de mis libros de repostería favorito,"Recetas de la pastelería Hummingbird",es un libro maravilloso, del que he preparardo un montón de recetas, que han sido todo un éxito.Estas galletas llevan varias especies, entre ellas, la pimienta de Jamaica, que cuesta un poco encontrarla, yo la he comprado en el Carrefour. La melaza oscura es otro ingrediente estrella, a mí me lo trajo Ismael cuando estuvo en Miami, aquí lo podemos encontrar en tiendas de repostería. Este es el mío: Las recetas de Masero -
Galletas de jengibre
Hace tiempo vi la receta de Cuqui de galletas con jengibre y nueces y me hizo recordar la de esta receta que hacía tiempo que no había hecho. Las galletas de jengibre son muy populares en Inglaterra, casi diría como las de Maria aquí en España. Se venden en todos los supermercados y la mejor forma de tomarlas es con una buena taza de té. Si las mojas en el té (sé que no son buenos modales, pero a veces conviene saltar el protocolo si el resultado lo justifica) están buenisimas, blandas por fuera y crujientes por dentro. Estas las hice anoche y aunque algunas desaparecieron en la cena, todavía quedan algunas para el té de las cinco hoy :)Hice dos tamaños, porque solo tengo un molde, así que las grandes las hice directamente encima de la bandeja de horno, previamente engrasada para poder hacer todas a la vez. Como las pequeñas iban arriba, se tostaron un poco mas, por eso la diferencia en color. Becky -
Galletas crujientes de limón
Me encanta hacer galletas caseras y esta vez me apetecían con un toque ácido y crujientitas. Tienen un rato de elaboración, pero merece la pena, porque quedan riquísimas, con un sabor intenso a limón. Además, con estas cantidades, tendréis para varios días. Aquí os dejo la receta, ¡espero que os guste! 🍋😋😊 #dulces #MyKaramelli Merche Cocinillas -
Galletas de jengibre
Mi hija estaba harta de verlas en las peliculas de navidad y decidio probar. Muy buen resultado, a ella le gustan pequeñas y tostadas, pero se pueden hacer más grandes, augmentando un poco el tiempo de cocción Pilar -
Galletas craqueladas de limón🍋
Unas galletas con un toque ácido perfectas para la hora del café y para compartir Mire -
Galletas de jengibre y canela
Vamos con unas galletas típicas navideñas, y como ya están ahí, a la vuelta de la esquina, es el momento perfecto para prepararlas y que la casa empiece a oler a Navidad. Son muy sencillas de hacer y tienen un sabor suave y muy agradable, por fuera son crujientes pero se deshacen en la boca. Ptega -
-
-
Más recetas
Comentarios