Torta de mousse de chocolate al ron
Gabriela @gabypatagonia
Torta de mousse de chocolate al ron. Una torta deliciosa como postre o para cualquier celebración.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir las yemas y el azúcar muy bien. Por otro lado disolver el chocolate a baño de maría. Cuando está frío mezclarlo con la preparación de las yemas y el azúcar.
- 2
Agregar la gelatina disuelta en agua fría. Batir la crema, que no llegue a punto chantilly, solo batirla y que espese un poco. Batir las claras a nieve. Agregar la crema batida al chocolate y mezclar con movimientos envolventes. Después agregar las claras batidas a nieve suavemente.
- 3
Yo usé un pionono de chocolate. Forré un molde con film y puse el pionono primero. Llené el molde con el mousse y después lo cubrí con el resto del pionono. Cerré con film y lo lleve a la heladera por 3 horas .Lo desmoldas le sacas el film y listo!!! La foto es la mitad de esta preparación.
- 4
Espero les guste y si tienen dudas me pueden preguntar. Esta es otra de las recetas que Aguila publicó en su muro de Facebook. Así que me siento más que halagada .
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela le encantará ver cómo quedó.
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Soy Profe de Ingles - Me encanta cocinar - Cocino desde que era muy chica .Siempre me gusto y me encanta .Soy golosa pero cocino de todo.Una pasion es la musica .Otra pasion es la fotografia .Vivo en San Martin de Los Andes ,Provincia del Neuquen ,Argentina.Me mude a este paraiso hace 24 años y es mi lugar en el mundo .Aprendi a hacer snowboard , ski , hacer trekking , nadar y aca tengo tiempo de cocinar ! Vivo en USA .me encanta viajar pero nuestro pais es el mas lindo !
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