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Ingredientes

  1. 150 gchocolate
  2. 100 gmanteca
  3. 250 gAzúcar
  4. 2huevos
  5. 50 gharina
  6. Crema de leche
  7. 2 cucharadasazúcar
  8. Esencia de vainilla
  9. Dulce de leche repostero

Paso a paso

  1. 1

    Derretir el chocolate con lanmanteca a baño maría

  2. 2

    En otro bowl batir el Azúcar con los huevos. No hace falta batir mucho, solo hasta que se ponga amarillo palido

  3. 3

    Una vez tibio el chocolate fundido, agregarlo al bowl de los huevos y Azúcar.

  4. 4

    Agregar la harina tamizada en forma envolvente sin batir. Se le puede agregar nueces si les gusta

  5. 5

    Pasar la preparación a un molde y hornear a fuego medio/alto durante 20min aprox (depende mucho del horno) La clave es sacarlo y que al pinchar salga seco. Igualmente el brownie de por sí tiene que ser húmedo, no como un bizcochuelo

  6. 6

    Una vez que se hizo el brownie, ponerle dulce de leche repostero por encima.

  7. 7

    Por otro lado batir la crema (bien fría) con las 2 cdas de Azúcar y un poquito de esencia de vainilla hasta que este montada (ojo que si se pasan el punto se corta!)

  8. 8

    Por último poner con una manga la crema arriba del dulce de leche 👍🏻

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Cocinar hoy
Lucre
Lucre @cook_6243780
Buenos Aires
Cocina para la familia!👩🏻‍🍳👨‍👩‍👧‍👦 .Instagram: @mi_diariodecomida
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Comentarios (2)

Jorgelina Gomez
Jorgelina Gomez @cook_6045911
¡Gracias por tu Receta, me saliò Riquìsima y es Fàcil de hacer, Saludos!😃

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