Corona de hojaldre de pollo
Con pollo ya cocido o atún, fiambre, verduras varias, etc
Corona de hojaldre de pollo
Con pollo ya cocido o atún, fiambre, verduras varias, etc
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disponer la tapa de pascualina sobre una pizera o fuente que podamos llevar al horno, hacer 3 cortes sin llegar hasta el borde
- 2
Si les gustea espolvorear con semillas (chía, sésamo, amapola, etc)
- 3
Desmenuzar el pollo ya cocido, colocarlo sin llegar hasta el borde ni al centro
- 4
Cortar y saltear cebolla hasta que quede dorada, salpimentar
- 5
Cortar y saltear morrón rojo
- 6
Agregar la cebolla
- 7
Poner el ají
- 8
Cerrar como indica la foto, tomamos el borde y llevamos hasta la mitad
- 9
Tomar el centro, la puntita, el vertice de la masa y unimos
- 10
Va a quedar como una estrella - poner una aceituna negra sin carozo en cada parte abierta si les gusta
- 11
Pincelamos con huevo o agua, aceite con una pizca de pimentón para que de color - llevar a horno precalentado a temperatura medio alto hasta ver que doro
- 12
Servir acompañado de hojas verdes - comer caliente, frío
- 13
Ideal para llevar al trabajo, en la vianda de los chicos o disfrutar en familia
- 14
Si no les sobro pollo, comprar una pechuga, cortarla en tiritas y cocinar con sal, pimienta y limón exprimido a fuego bajo en una sartén apenas con un chorrito de aceite - cuando esta utilizar en la corona
- 15
Se puede hacer con atún, caballa, sardinas, con jamón y queso, con verduras varias, etc - cualquier relleno que se les ocurra o les guste, lo atractivo es la forma para salir de la tarta de siempre y para comer menos masa al utilizar solamente una
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