Habichuelas veganas
Juan Oliva @cook_6110273
Paso a paso
- 1
Cortamos toda la verdura en trozos medianicos para que no se deshagan.
- 2
Los echamos a una olla con un chorro de aceite de oliva y los pochamos un poco.
- 3
Cuando esté pochada la verdura, echamos el agua y la pastilla de verduras, la sal y hervimos a fuego lento.
- 4
Cuando le falte unos 10 minutos incorporamos las alubias de bote. Si utilizamos las habichuelas secas hay que tenerlas 24 horas a remojo y las echamos cuando la verdura esté pochada para cocinarla junta.
- 5
Pasado esos 10 minutos ya estará para servir...
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