Empanadas fritas de carne molida de res
carolsantelli @cook_2074620
Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa: En un tabla colocar la harina en el centro hacer un hueco, colocar polvo de hornear, 2 cdas de aceite, punto de sal, mezclar, agregar agua y amasar.
- 2
Hacer bolitas de tamaño mediano, saldrán aproximadamente 12, tapar con una manta y dejar reposar 15 minutos.
- 3
Carne: Picar cebolla y chile, sofreír, luego mezclarlo con la carne y seguir sofriendo, agregarle la salsa de lizano, soja, pasas, sal al gusto, echar 1/4 taza de agua y dejar consumir a fuego lento.
- 4
Salsa: Disolver la pasta de tomate en 1/2 taza de agua, agregar sal al gusto, punto de azúcar, salsa de ajo (1 chorrito opcional), poner a hervir fuego lento. Echa orégano y albahaca picada.
- 5
Armar las empanadas: En un plato aceitado estirar las bolitas de harina, luego colocarles la carne y rodaja de huevo (previamente cocidos por 10 a 12 minutos), cerrar la empanada y hacer el borde doblando con los dedos.
- 6
Servir con salsa y queso parmesano. A disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carolsantelli le encantará ver cómo quedó.
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