Steam Boat Kuah Tomyum

Ayuni Rianty Batto
Ayuni Rianty Batto @doc_ayuni
Bintaro

Setahun terakhir ini, saya dan suamo hoby banget makan steamboat di Bintaro Sektor 9, namanya PSY dari Thailand (makanan street food Pathaya thai, walaupun aslinya makanan ini dari japan)

Ga elok juga kalo tiap minggu ke sana, selain macetnya bukan main, parkiran sempit, ya kenapa ga di bikin sendiri klo bisa masak di rumah selain tentunya sehat di badan n dompet.

Terciptalah kuah tomyum ini, rasanya 80 persen mendekati, sy ga pakai MSG n sy yakin kuah tersebut ada mecinnya hehe tapi tetep enak

Steam Boat Kuah Tomyum

87 orang berencana membuat resep ini

Setahun terakhir ini, saya dan suamo hoby banget makan steamboat di Bintaro Sektor 9, namanya PSY dari Thailand (makanan street food Pathaya thai, walaupun aslinya makanan ini dari japan)

Ga elok juga kalo tiap minggu ke sana, selain macetnya bukan main, parkiran sempit, ya kenapa ga di bikin sendiri klo bisa masak di rumah selain tentunya sehat di badan n dompet.

Terciptalah kuah tomyum ini, rasanya 80 persen mendekati, sy ga pakai MSG n sy yakin kuah tersebut ada mecinnya hehe tapi tetep enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. Bahan kuah tomyum :
  2. 2-3 literair rebus
  3. 5 cmlengkuas geprek
  4. 5 cmjahe geprek
  5. 5daun salam
  6. 5daun jeruk remas remas
  7. secukupnyaasam kandis
  8. 15cabe keriting di blender halus
  9. kecap asin secukupnya merk tupai
  10. kecap ikan
  11. garam, gula, merica
  12. Bumbu ulek :
  13. 7bawang merah
  14. 5bawang putih
  15. 5kemiri
  16. isian steamboat
  17. Soun
  18. Pakcoy 1 ikat
  19. 1sawi putih
  20. 1tahu sutra potong potong
  21. secukupnyabakso ikan
  22. 1 bungkuspaketan steamboat beli di supermarket

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus air hingga mendidih

  2. 2

    Di wajan, tumis bumbu ulek hingga wangi, masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, masukkan cabe keriting yg sdh di blender masak hingga matang

  3. 3

    Tuang bumbu dari wajan ke panci yg airnya sdh mendidih.

  4. 4

    Siapkan isian steamboat

  5. 5

    Siapkan kompor kecil di meja dengam panci kuah tomyum. Makannya sambil cemplung bahan sambil makan. Oiya jangan lupa saring kuah tomyum sebelum disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayuni Rianty Batto
pada
Bintaro
A Wife, Traveler, Doctor, Love Cooking"Memasak lebih nikmat tanpa MSG"# Youtube : youtube.com/drAyuni#Instagram : @ayunirianty# Blog: www.ayunirianty.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa