El 14 de Febrero es el día del patrón de los enfermos crónicos, el nos da fuerza, coraje y voluntad, para seguir adelante.

¿Quieres sorprender este San Valentín a tu pareja con unas deliciosas fresas en forma de corazón? Adelante, atrévete y sorprendele.

Esta es otra receta de mi amiga Misk... Riquísimos dulces de San Valentín decorados para sorprender. Tiré el guante de ideas para San Valentín.. Y ella me dejo este plato cuya estética es extraordinariamente seductora con esta receta enamoradiza a la par que afrodisiaca, ya que las fresas, el chocolate...¡¡Se hacen querer!!Se puede rellenar de cualquier frutilla y a mi me encanta acompañarlo de dulce de leche! ñam!!!Las fresas para el día de los enamorados son ideales, además podemos adornar el plato poniendo nata en el lado y shirope de chocolate por encima. La combinación de colores quedará muy bonita y, cuanto más romántica.

Cremoso risotto de calabaza o trébol del amor, un plato con el cual sorprenderás a tu pareja en la comida o cena de San Valentín. El mejor arroz para el risotto es la variedad carnaroli y arborio.

Dos corazones de pan dulce unidos y cubiertos con crema pastelera, bañados con caramelo y rellenos con crema chantillí y fresas. Para un San Valentín dulce, fresco y colorido como este postre.Este es mi corazón de pan dulce suave y esponjoso dividido en dos pero unido con una crema pastelera casera avainillada y bañado con un dorado y tentador caramelo líquido. Su centro está relleno con copos de crema chantillí y fresas enteras. Un postre ideal para un día como hoy, en que los corazoncitos deben estar acaramelados, unidos con dulzura y frescura.Al dejar levar el corazón taparlo con un trozo de papel de plata muy ligeramente.Para probar su punto de cocción pincharlo con un palillo o con un cuchillo fino que deberá salir perfectamente seco.A la crema pastelera mezclarla muy bien con varilla antes y durante la cocción para evitar la formación de grumos.Se puede añadir unas gotitas de esencia de vainilla a la nata al preparar la crema chantillí para aromatizarla.Se puede hacer un puré con las fresas e incorporarlo sobre la nata montada en lugar de adornar con las fresas enteras.

Esta receta es de un pequeño recetario de Recetas para amar.Es muy sencilla y facil de elaborar.

En esta ocasión os presento un modesto flan de sobre, pero en lugar de realizarlo con leche, se me ocurrió realizarlo con sangría, añadiéndole extra de azúcar para que no nos quede ácido.

Se trata de un postre casero y rápido válido para cualquier día. Lo he adornado con fresón pero son mucho mejores los gajos de clementina que hoy no encontré en el mercado. La mandarina es demasiado amarga.Vídeo: Hojaldre San Valentín

Un detalle para vuestras parejas que seguro sorprendereis con tan deliciosa receta al meno a la mia le ha encantado y además es muy fácil de hacer.

Pueden ser de San Valentín o no, están ricos.

Un plato estupendo para los días de frío.

La verdad que el nombre de esta receta es horrible pero así es, hace años estuve trabajando en CEUTA varios meses, es una gastronomía con matices de la gastronomía marroquí.Allí probé el mejor y autentico pincho moruno de carne de cordero, este pincho es una de las tapas más populares de Ceuta incluso piden los corazones de pollo en bocadillos, la textura al ser corazones es muy agradable al paladar así que animaros a repetirla.

Deliciosos y originales triángulos rellenos de un sofrito de champiñones y setas con foie, fritos y acompañados con una vinagreta.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todo el mundo!!!!!!! Por fin se acerca como cada año el 14 de Febrero y tenemos que demostrar cuanto queremos a nuestra pareja. Que mejor que volver a conquistar a nuestra pareja con la comida o en este caso con un original y bonito dulce hecho por nosotros/as mismas.

Mi aportación para este bonito día, mi receta de bizcochito de naranja con la flor de fresas, ojalá ese Día de los Enamorados, sea una fiesta en todos los corazones de este mundo, que tanta falta hace, un beso!

Aquí os dejo la receta de pan del año pasado en San Valentin, pan en forma de corazón, y con la mesa preparada queda riquísimo.

Unas tapas de morcilla en forma de corazón

Ha caido en mis manos un librito de recetas para amar. Según el librito las recetas son eróticas....Aunque al final del libro dice :Querido lector: Si las recetas no corresponden a sus expectativas ó no consigue el efecto deseado, no olvide que el erotismo, está en nuestro espiritu, en nuestra capacidad de imaginación y fantasia. No hay medio más eficaz que nuestra voluntad y nuestra fé, las cuales pueden hacer maravillas.Todos los alimentos son afrodisiacos, cuando los tomamos con predisposición amorosa y la receta más valiosa es: " Si quieres ser amado, ama" (SENECA)

Aquí estoy con esta entrada nueva, para el día de San Valentín, Se la hice para mi marido se quedó con la boca abierta, diciéndome que chulada de tarta jajaja vamos que le encanto, es una tarta riquísima llamada de terciopelo rojo o Red Velvet... yo le he dado mi toque personal y mi decoración, espero que os guste Feliz San Valentín...

Bolitas de masa con fresas, fritas y espolvoreadas con azúcar glas.

¡¡Ya estamos con las decoraciones de San Valentín, el día del amor!! Conseguir unas magdalenas o cupcakes del día de los enamorados y hacerlos de manera fácil con sólo dos o tres ingredientes. Os dejo esta mi idea con nocilla blanca y nocilla negra pero se puede hacer con lo que más os guste.Vídeo: Decoración de cupcakes para San Valentín* Pusimos unas fundas de magdalenas blancas simples y luego metimos los cupcakes en otros que compramos de cartón duro rosas y rojos de corazones.* Dejar que se enfríen bien porque sino se derrite la cobertura.

Videoreceta Galletas bicolor de corazón para San Valentín: https://www.youtube.com/watch?v=lSuSaOg4uzo

Un plato típico de Murcia. Costillejas de Murcia con pimiento rojo, alcachofas y aletría

Pastel de limón con caramelo y queso philadelphia, una combinación buenísima, ideal para el Día de los enamorados o San Valentín.- Es posible que al desmoldarlo, se noten la juntura entre el queso y el pastel, ahí interviene el sirope de chocolate... alrededor del pastel tapando la unión para que no se vea.- Para el día de San Valentín podéis comprar una figurita de Cupido y ponérsela adornando.- También se puede adornar con unos bombones de chocolate y unas fresas o guindas por encima, siempre da alegría el color rosa y rojo en este día tan especial.- Los bombones de chocolate combinados con el caramelo, darán un resultado riquísimo y de los más romántico.

De niña las aprendi a hacer en el jardín de infantes, eran de vainillas molidas coco y dulce de leche. Fue lo más rico que Comí en mi vida llegue a casa y convide a mis hermanas a mamá y papá. Cuando le dije a mi mami que ya era grande(con 5 años) y que la podia ayudar a cocinar así no se cansaba tanto... se le inundaron los ojos. Años más tarde, fueron los ojos de mi papá mientras me decia : hace años que no como esta crema pastelera, tenés la misma mano de la abuela.... Cuando cocinamos y le ponemos AMOR ... todo es para enamorarse. Como estas trufas irresistibles #mykaramelli

Esta receta es una de esas que no debéis dejar de probar, jejeje. La saqué de la página de la genial MARÍA LUNARILLOS. La red velvet está riquísima y por su color rojo la hace ideal, a mi parecer, para San Valentín.

Un postre para enamorar tanto a tu pareja como a los más pequeños de la casa, un día tan especial es ideal. Fácil y delicioso, allá vamos!!!

Con esta receta he ganado el premio de platos salados, todavía estoy en las nubes, me hizo mucha ilusión. Le doy gracias aMarga Cabré que me animó para que participara.

Esta es una receta muy práctica que incluye varias recetitas simples elaboradas con un solo ingrediente, el chocolate cobertura, con el que fundido se pueden elaborar infinidad de adornos novedosos y divertidos para decorar tartas y postres: cajas para rellenar con frutas, cremas heladas o mousse, entre otras cosas; fresas que se bañan en chocolate y números para las tortas de cumpleaños; collar para tortas o budines; hojas, bucles, virutas para adornar diversos postres.En las fotos de elaboración se muestra cada uno de estos adornos. Algunos están solos y otros decorando algún postre o tarta.