完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46186185以蘑菇鐵板麵為基底，加入豆芽及豬肉片拌炒，就成了好香好好吃的主食~~（2人份，1人份約490大卡）

早餐最喜歡吃茄汁蘑菇炒麵,所以自己動手作最可口,用亨氏番茄醬最天然最安心訣竅提示**亨式蕃茄醬酸度最為剛好,所以最適合加入炒麵當中**蒜頭.洋蔥.義式香料及白砂糖,要放入調理機稍做打碎,是為了增加稠度,就不用像外面的多加了太白粉類的東西。 食後感想 小朋友覺得味道更勝外面的鐵板蘑菇肉醬

看日劇家庭料理, 家家必煮 馬鈴薯燉肉,很吸引人  很想試試~ 

#手作番茄醬#高蛋白麵收到Cookpad #Hida #手作番茄醬 邀請很驚喜！因為本來就有在新光三越跟sogo超市購入過，懶得煮幾菜幾湯的時候，其實用西餐上菜最方便啊！但兒子很常抱怨說我的麵加太少，料太多！喂！在家吃就是要蛋白質跟纖維吃得比澱粉多吧！認真說明一下這番茄醬，因為懶惰所以買過不少品牌的義大利麵番茄醬，好市多的蕃茄糊（做pizza那種的）還有切碎的羅勒番茄丁罐頭，吃起來都滿酸的，而且放洗碗機跟小孩的塑膠碗會讓塑膠碗染色！雖然比較便宜，但不那麼討喜。老公之前購入兩次唐吉軻德的日式番茄義大利麵醬包(我有分享食譜）個人覺得有點偏甜，然後份量有點少，一家四口要加個兩包才夠（所以變滿貴的）後來在超市買到這款，感覺很高級的西班牙手作番茄醬，有番茄香味，但不會酸！（小孩認證）直接吃也能接受！他的番茄口味有點像澳洲吃到的tomato sauce (澳洲番茄醬很好吃不知為何，而且不叫ketchup)有一個淡淡的甜味，但不像前面提到日本版的應該是加糖味道，日本版的我翻面看到添加物那欄我阻止我自己看下去，不然應該不敢煮，但老公買的不能不捧場一番...總之，有推薦，我自己還有買其他口味的，試吃是鮪魚口味，但我們家比較愛香腸口味的啦

酸甜好滋味！

#營養健康吃

利用春捲皮的方便性變化，隨意加入碎末狀馬鈴薯、絞肉丶香料，是孩子的極佳點心食品訣竅提示紅蘿蔔、馬鈴薯切細丁快炒易熟，細末狀比較容易包捲食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/215989681http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/88409

”看似罪惡”的料理，其實熱量並不算高~只要控制好起司的用量，並調整其他食材的選用就可以滿足口欲又不對身體造成太多負擔~豬肉部份使用低脂的里肌肉，其熱量與雞胸肉差不多，但因為此部位的口感偏硬，所以用『鹽水醃漬法』來改善，醃漬後的豬肉片有嚼勁但不乾柴，吃起來很有飽足感（3人份，1人份約380大卡）完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44983821

一個人準備食材不方便，但又不想繼續當老外族，肉醬一次煮好可存放於冷凍保存，想吃時煮好麵條再加入肉醬拌炒，方便又美味！訣竅提示肉醬熬煮時，水份若很快就蒸發掉的話可以適時的添加熱高湯，三不五時要稍微拌一下食後感想雖然肉醬燉煮時間有點長，但一次煮好一大鍋可分裝小份於冷凍保存，下班後回家只要把麵條煮熟再拌入肉醬拌炒一下就很美味囉！肉醬本身還可以變化成多種料理EX：波隆那肉醬煎餅，適合單身一族 方便又美味！  

微涼的秋天最適合為家人端上這樣一鍋滿是時令蔬菜的燉鍋料理，充滿蔬菜及牛肉精華的醬汁，不管是拌著白飯或是沾著麵包，嚐在嘴裡總會讓人有滿滿的幸福感。酸甜的番茄、鬆軟的馬鈴薯、爽脆多汁的櫛瓜(若買不到也可以用筊白筍或蘆筍)，還有新鮮的蘑菇，搭配上小火燉煮到軟嫩的牛肉，爽口不膩滋味更是豐富。我喜歡跟著節氣選擇料理的食材，也會特別選用天然無添加的調味料來增添料理的風味，為的就是給家人天然健康的食物。亨氏番茄醬從種籽就開始把關，選用未基因改良、高茄紅素含量的番茄品種，製作出來的番茄醬濃郁且天然，也因此它成了我許多番茄料理中的重要秘密武器。

燉煮一鍋磨菇醬~用來做焗烤~做PIZZA~不管是台式的麵條或義大利麵都好吃喔~用來佐牛排雞腿排也都超棒的~訣竅提示mayli chen的簡單煮藝~歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675調味適個人味再調整~有勾欠的醬汁~黏稠性比較夠用來拌麵的口味要重些~做焗烤則不用太鹹~自己做的料多美味~安心又健康~