Empanada murciana

Típica empanada Murciana , especial para Semana Santa .

#empanadas

Típico de Murcia con pisto de tomate frito huevo cocido y atún

Es la primera empanada que hago. Ojeando recetas en cookpad, me intereso la masa de la empanada murciana. Así pues manos a la obra con una de rellena bacalao.⭐⭐⭐⭐⭐

Vídeo-Receta AQUÍ: https://youtu.be/INEtSq1c52sEsta es la receta original de la tradicional empanada de atún que se come en Murcia. Es la que te puedes encontrar en las mejores pastelerías. Fácil de hacer y con pocos ingredientes, su intenso sabor a pimentón dulce en la masa la hacen un bocado delicioso.

Una muy buena idea para poner de picar o comer en estas fiestas. La podéis preparar por la mañana y comer por la noche sin ningún problema. La auténtica no lleva carne , lleva panceta, yo al no tener le puse la carne. La masa para la empanada la compre, pero tengo una receta de masa de pan para empanadas.FELICES FIESTAS A TODOS🌲🥂🎅🤶 #lospancorbo #empanada #bierzo #recetasfamiliares .

Cualquier tipo de relleno es bueno para la empanada, todo depende de los gustos de cada uno, la masa acepta todo, verdura, carne, pescado, marisco..., es un plato que se puede preparar con antelación y sirve para comer fría o caliente, como tapa, entrante, plato único, para una cena, una merienda, es tan versatil que es una maravilla.Esta la he preparado con una masa, pero se puede hacer con hojaldre comprado, queda igual de buena y se tarda la mitad de tiempo.

Rica empanada para una cena rápida... La empanada murciana no se decora pero como me sobro masa se lo puse. me salieron mis origenes gallegos.

Como es natural, en Mallorca no podian dejar de hacer una empanada con su típica Sobrasada y esta es una empanada riquisima .

Receta de empanada galleta con atún y gambas. Esta empanada, por su mezcla de ingredientes, queda muy rica e ideal para una cena y como entrante.

Empanada gallega de atún sabor delicioso y familiar.#familiar

#WeekendTourEsta es la receta del suegro de mi hermano que es Gallego de Muros, una zona preciosa y cocina de muerte, ya que es cocinero.Me ha cedido su receta para poder disfrutarla y compartirla con vosotr@s, y yo la mar de encantada😍 la he hecho con un amor especial hacia él, ya que es como un padre para mi.

La empanada gallega es una excelente comida para una fiesta de cumpleaños o una celebración o simplemente una cena. Lo haremos con la masa ya comprada.

Otra celebración de unos 40 con una súper empanada para celebrarlo!

Compré la masa Buitoni de empanada ya hecha y tarde muy poquito tiempo en preparar una empanada casera de atún o gallega.

Es muy parecida a la gallega pero no es igual esta muy rica.

A mi modo. Porque yo le pongo ternera guisada y la empanada Asturiana no la lleva. Es sólo de chorizo panceta y jamón. A mi me gusta más la mía

Os comparto la empanada que solemos comer en casa, también la podéis hacer sustituyendo la sidra por vino blanco o también por cerveza, pero yo suelo hacerla con sidra porque el sabor es más suave y a mis hijos les gusta más. Os va a encantar.

Una de las muchas recetas que hay. En mi casa se hace la misma receta desde tiempos de mi abuela, sólo que se han ido añadiendo algunas variantes en el relleno....

En Murcia tenemos una gran variedad de empanadillas rellenas de recetas murcianas, como la empanadilla de morcilla, de pisto, de zarangollo (mi receta nº63, https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12152797-63%F0%9F%A5%92zarangollo-entrante-vegetariano-murciano?invite_token=gMLcn8sLp1BrhKXJrFvUZQ4D&shared_at=1596454411), o la de patata, típica de Yecla y como tenía tres morcillas en el congelador, una patata en la cesta y huevos cocidos, se me ha ocurrido hacer una empanada pensando que estos ingredientes casaban muy bien y ha salido de fábula. Para los que sois vegetarianos, podéis usar la Morcilla murciana de la huerta (mi receta nº 77, https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13125647-77%F0%9F%8D%86morcilla-murciana-de-la-huerta-vegana?invite_token=Y6URQoUxHg9XUCkdoT6hpw2a&shared_at=1596454149), que es una receta típica de Murcia, hecha con berenjena en vez de sangre y los mismos ingredientes que la morcilla de aquí, de hecho, sabe casi igual y tiene la misma textura.Con respecto a la masa, también es la típica masa murciana para empanada, que es muy fácil y sale ligeramente hojaldrada.Esta empanada no es muy grande porque la he hecho para 4 personas; tiene el tamaño de una pizza mediana, por tanto, si la queréis mayor, doblad las cantidades de todo y listo.#empanada #morcilla #patata #detemporadaeconómica #murciana

Es un sabor y un olor que me recuerda a mi querida Semana Santa. Junto con las habas se consume mucho en mi pueblo en estas fechas pero se hacen todo el año. Aprovecho para invitaros a que vengáis en Semana Santa pues es muy hermosa.

Tenía una masa brisa redonda de compra en casa y quería utilizarla antes de que caducase además de algunas verduras pochitas, así que he decidido hacer esta empanada que seguro que está riquísima 😊 #cocinadeaprovechamiento

Esta empanada lleva dos rellenos diferentes y está muy buena.

La Empanada Gallega es una variedad muy popular de su cocina y que forma parte de su identidad.Suele prepararse con diversos contenidos en su interior, todos ellos procedentes de las costas y tierras gallegas.Se conocen desde la época de los Godos en el siglo VII donde se decretan normas para su elaboración, la empanada era comida idónea para viajantes, por ser una preparación ya tapada y que permitía evitar el contacto del interior con el polvo de los caminos. Las empanadas gallegas aparecen ya talladas en el siglo XII en el Pórtico de la Gloria de Santiago de Compostela.El relleno suele elaborarse con diferentes contenidos, previamente se elabora un sofrito de cebolla y pimientos, a diferencia de otras la empanada gallega no lleva generalmente tomate en su sofrito, aunque yo, siempre le pongo, me parece más jugosa.Al cerrarse en el molde se introduce en el horno, las formas de las empanadas son diversas, generalmente de forma rectangular o redonda, se suele servir recién hecha o fría, cortada en porciones y servida como Aperitivo

Hay una gran cantidad de recetas para prepara la empanada gallega, se diferencian no solo por la variedad de sus rellenos, sino por los ingredientes que se usan en la elaboración de la masa, si se hace con cerveza, leche, agua, etc... o si se usa aceite, manteca o mantequilla, también se hace diferencia en las harinas ( si es solo de harina de trigo, centeno o ambas), pero las recetas más antiguas incluían parte del sofrito en la masa y el pimentón dulce como el toque secreto para darle su característico color dorado.Los rellenos más habituales son aquellos de Bonito o atún, bacalao, berberechos, zorca, xoubas, carne picada, zamburinas, pulpo, papuxas, etc.

Hay distintas versiones, esta es la que más me gusta personalmenteA mi manera!!https://www.facebook.com/A-mi-manera-1267758006705550/

Empanada estilo gallega muy finita