Pollo con dátiles (Faruk ma’a balah)

Fabio Talibs @1967_chefTalibs
(Pollo con dátiles) en pocos pasos!
Pollo con dátiles (Faruk ma’a balah)
(Pollo con dátiles) en pocos pasos!
Paso a paso
- 1
Dorar la cebolla en la manteca, agregar el pan, los piñones (o las almendras), los dátiles, el apio y ½ taza de leche, aliñar y cocinar unos minutos.
- 2
Preparar dos hojas de papel aluminio de 25 x25 cm abrir las pechugas como para milanesa, sal pimentar un poco, ponerle en el centro abundante relleno y enrollar la pechuga, colocarle encima una cucharada de thaini y un trocito de manteca y un chorrito de aceite de oliva
- 3
Envolver con el papel aluminio y llevar a horno regular unos 150 grados unos 30 minutos. Acompañar con un trigo o arroz hervido y rociar con laban.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabio Talibs le encantará ver cómo quedó.
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