Chuletas de puerco en salsa verde

Es un platillo fácil, rápido en su preparación y queda delicioso!!!!
Chuletas de puerco en salsa verde
Es un platillo fácil, rápido en su preparación y queda delicioso!!!!
Paso a paso
- 1
Curtir o marinar las chuletas con el limón, el vinagre, la sal, la pimienta, el diente de ajo (triturado o finamente picado) y unas rodajas de cebolla.
- 2
Mientras se marinan las chuletas, poner a cocer los tomates, la cebolla, el ajo y los chiles, o si lo prefieres los puedes asar, de las 2 formas queda rico.
- 3
Freír las chuletas, con muy poco aceite, pues estas sueltan grasita y no las queremos empapadas de aceite. Colocarlas en un plato y si es necesario, eliminar con una servilleta el exceso de aceite.
- 4
Licuar todo lo que cociste o asaste, junto con la ramita de cilantro y una pizca de sal.
Poner un chorrito de aceite en un sartén grande o en la olla que vayas a preparar la comida.
Dorar una rodajas de cebolla y sazonar la salsa ahí. - 5
Una vez que empiece a hervir la salsa, sumergir las chuletas, dejar hervir por 5 minutos, apagar y listo!!
Las puedes acompañar con un arroz blanco.
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