Tortitas de carne (arañitas)🌹
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Receta deliciosa y diferente!!!! Si gusta mirar procedimiento los invito a mi canal compartiendo sazón con Claudia y al grupo para compartir recetas deliciosas gracias por su apoyo 😘😘😘
Tortitas de carne (arañitas)🌹
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Paso a paso
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Preparación En una olla con agua Colocar la carne el ajo, cebolla, pimienta, sal y dejar hasta que la carne este blandita, una vez suave se saca de el caldo se deja templar para después deshebrar y reservar
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Para la preparación de el huevo batir las claras a punto de turrón y añadir la mitad de las yemas una a una junto con el harina una vez montada la mezcla...
- 3
Añadir la carne y revolver hasta estar bien integrada a la mezcla de huevo para...
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Freír las tortitas en un sartén calentar suficiente aceite a fuego medio e incorporar cucharadas copeteadas de la carne en el aceite caliente y freír hasta que se hayan dorado por ambos lados, para después
- 5
Colocar sobre toallas de papel absorbente quitar el exceso de grasa reservar
- 6
Para preparar la salsa, en una olla poner a cocer los tomates hasta suavizar para enseguida licuar con el caldo de la carne, el trozo de cebolla, diente de ajo, knorr, pimienta y chile chipotle (opcional), una vez licuado verter la salsa, en un sartén con un poco de aceite (si lo desean lo pueden tamizar o no poner aceite) dejamos por 5 minutos para integrar sabores, pasado el tiempo
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E Incorporar las tortitas de carne(arañitas) a la salsa, dejar que se impregnen las tortitas unos minutos en la salsa y quedan listas para degustar, Sirve acompañadas de arroz blanco o ensalada fresca quedan muy ricas espero les sea de ayuda😘😘😘 NOTA: La salsa o caldillo puede ser también en salsa verde y las tortitas de pollo 😄😄
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Https://m.youtube.com/watch?v=NL0l7jk2pkI
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