Escalopas apanadas al horno

Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados celsius.
- 2
Hacemos tres platos, en el primero ponemos harina y una pizca de sal, en el segundo el huevo con la salsa de ajo, y en el tercero ponemos el pan rallado.
- 3
Pasamos la carne por el harina con sal por ambos lados, que quede lo más parejo posible.
- 4
Llevamos al plato con huevo y ajo por ambos lados, también lo más parejo posible.
- 5
Ahora la llevamos al plato donde tenemos el pan rallado y la volteamos para que quede bien apanada por ambos lados.
- 6
Las vamos llevando a la bandeja del horno con alusa foil enaceitada para que no se peguen.
- 7
Llevamos al horno a 180 grados por 10 minutos y volteamos, dejamos 10 a 15 minutos más y retiramos.
- 8
Puedes comerlas con arroz, con puré, con verduras salteadas o con ensaladas.
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