Berenjenas sofritas con tomate y queso
Saludables y Nutritivas Vidas @cook_6030779
Paso a paso
- 1
Se pone a calentar el aceite en una sartén y mientras se pelan y laminan los ajos y se añaden a sartén cuando aceite este caliente.
- 2
Se lavan y se cortan berenjenas en dados y se añaden a sartén para que se vayan haciendo.
- 3
Tras unos minutos, se lava el tomate, se corta en dados y se añade a sartén junto con berenjenas.
- 4
Una vez estén casi hechas las berenjenas se adiciona la albahaca desecada y una pizca de sal y por último el queso rallado por encima.
- 5
Se emplata y listo para comer.
- 6
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